Ce gâteau cookie prêt en 5 minutes est une pépite vibrante, gourmande, et parfaitement équilibrée qui charmera vos sens. Sa texture ravissante et son goût délicieux en font une expérience culinaire à part entière. Une recette idéale à partager avec vos enfants, alliant simplicité, saveur, et finesse.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 50 grammes de pépites de chocolat noir
- 60 grammes de farine de riz ou de farine ordinaire
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions : Comment réaliser ce gâteau cookie en 5 minutes ?
- Fouettez les œufs avec le sucre, la vanille, et l’huile d’olive dans un bol pendant quelques minutes.
- Ajoutez le jus de citron, la farine de riz, le bicarbonate de soude et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse.
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
- Versez la préparation dans le moule et saupoudrez les pépites de chocolat noir par-dessus.
- Cuisez au four à 180°C pendant 15 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau ; elle doit ressortir propre.
- Une fois prêt, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
- Votre gâteau cookie prêt en 5 minutes est prêt à être servi !
FAQ (Foire Aux Questions)
- Puis-je remplacer la farine de riz par de la farine ordinaire dans cette recette ? Oui, vous pouvez substituer la farine de riz par de la farine ordinaire selon votre préférence, cela n’affectera pas la qualité du gâteau cookie.
- Peut-on ajuster la quantité de sucre pour un goût moins sucré ? Absolument, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences personnelles sans compromettre la consistance du gâteau.
- Dois-je utiliser du jus de citron frais ou du jus en bouteille ? Idéalement, utilisez du jus de citron frais pour obtenir la saveur la plus authentique, mais du jus en bouteille peut également être utilisé.
- Puis-je préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur ? Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Assurez-vous de bien la couvrir avant de la réfrigérer.
- Peut-on ajouter d’autres ingrédients, comme des noix, à cette recette ? Certainement, vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des noix ou d’autres ingrédients de votre choix pour une touche personnelle.
