Strata au poulet et épinards

Introduction

Le plat de strata au poulet et aux épinards est une délicieuse façon de combiner des saveurs savoureuses avec des ingrédients simples. Ce plat est idéal pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch en famille. Avec du pain, du poulet juteux et des épinards frais, cette recette est à la fois nourrissante et satisfaisante.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Mesure
Pain	5 tasses (coupé en cubes)
Poulet cuit (haché)	2 tasses
Épinards frais	2 tasses (hâchés)
Œufs	5 grands
Lait	2 tasses
Fromage (parmesan ou cheddar)	1 tasse (râpé)
Sel et poivre	À goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 20 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est de 45 minutes, pour un temps total de 1 heure et 5 minutes. Cette recette donne environ 6 portions.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préchauffer le four Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étape 2 : Préparer le pain Coupez le pain en dés d’environ 2,5 cm et placez-les dans un grand bol.

Étape 3 : Cuire les épinards et le poulet Dans une poêle, faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, ajoutez ensuite les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés.

Étape 4 : Préparer le mélange d’œufs Dans un bol, battez les œufs avec le lait, du sel et du poivre.

Étape 5 : Combiner les ingrédients Ajoutez le mélange d’œufs à la préparation de pain et mélangez délicatement.

Étape 6 : Verser dans le plat de cuisson Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé.

Étape 7 : Ajouter le fromage Parsemez le fromage râpé sur le dessus du mélange.

Étape 8 : Cuisson Enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange soit bien cuit.

Remarques

Note 1 : Variétés de pain Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain selon vos préférences, par exemple, pain de mie ou pain baguette.

Note 2 : Préparation à l’avance Cette recette peut être préparée à l’avance. Vous pouvez assembler le plat, le couvrir et le réfrigérer jusqu’à 24 heures.

Note 3 : Service Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.

Techniques de cuisson

Préparation du pain

Utilisez du pain rassis pour une meilleure absorption des liquides. Coupez-le en cubes pour une distribution uniforme dans le plat.

Assemblage

Disposez uniformément le pain et les épinards dans le plat avant d’ajouter le mélange d’œufs et de lait pour garantir que chaque bouchée soit savoureuse.

Cuisson

Faites cuire à une température modérée pour permettre au plat de cuire uniformément sans brûler le dessus.

Repos

Laissez reposer le plat après la cuisson pour que les saveurs se mélangent et que la texture se stabilise.

FAQ

Puis-je utiliser d’autres légumes ?

Oui, vous pouvez remplacer les épinards par d’autres légumes comme les champignons ou les poivrons.

Est-ce que je peux préparer ce plat à l’avance ?

Oui, vous pouvez assembler le plat et le réfrigérer pendant la nuit avant de le cuire.

Quelle est la meilleure façon de conserver les restes ?

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le congeler pour une utilisation ultérieure.

Conclusion

Ce pain au poulet et aux épinards est un plat délicieux et réconfortant qui combine des saveurs savoureuses et une texture agréable. Parfait pour un repas en famille ou pour recevoir des amis, il peut être préparé à l’avance et réchauffé facilement. Essayez-le et laissez-vous séduire par ce mélange irrésistible !

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