Introduction
La casserole de cheeseburger est un plat réconfortant et savoureux qui rappelle le goût des hamburgers classiques. Facile à préparer, cette recette transforme un repas traditionnel en une option pratique et délicieuse. Parfaite pour les dîners en famille ou les repas rapides, elle offre une combinaison de viande hachée, de pâtes, de fromage et d’épices, le tout dans un seul plat.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédient | Mesure |
|---|---|
| Viande hachée | 500 g |
| Pâtes | 200 g |
| Oignon, haché | 1 |
| Fromage cheddar râpé | 200 g |
| Bouillon de légumes | 500 ml |
| Tomates en dés | 400 g |
| Épices (paprika, ail en poudre, etc.) | au goût |
| Sel et poivre | au goût |
Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Rendement : 4 portions
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
Étape 2 : Cuisson de la viande
Dans une grande poêle, faites cuire la viande hachée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Éventuellement, égouttez l’excès de graisse.
Étape 3 : Ajout des oignons
Ajoutez les oignons dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 4 : Incorporation des pâtes
Ajoutez les pâtes crues dans la poêle avec la viande et les oignons, puis mélangez bien.
Étape 5 : Mélange des ingrédients liquides
Dans un bol, combinez le bouillon de bœuf, le lait et le ketchup. Ajoutez ce mélange à la poêle et mélangez jusqu’à ce que tout soit uniformément incorporé.
Étape 6 : Cuisson au four
Transférez le mélange dans un plat allant au four. Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant environ 20 minutes.
Étape 7 : Découverte et ajout du fromage
Retirez le papier aluminium, ajoutez le fromage sur le dessus, puis remettez au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Étape 8 : Service
Retirez du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Remarques
Note 1 : Variations de la viande
Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poulet haché ou de la dinde pour une option plus légère.
Note 2 : Pâtes
Les pâtes courtes comme les fusilli ou les penne fonctionnent bien pour cette recette.
Note 3 : Garnitures
Servez avec des garnitures comme des cornichons, de la moutarde ou des oignons verts pour plus de saveur.
Techniques de cuisson
1. Préchauffage du four
Préchauffez le four à une température adéquate pour assurer une cuisson uniforme.
2. Sauter la viande
Faites sauter la viande hachée dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée avant de l’ajouter au plat.
3. Mélange des ingrédients
Mélangez soigneusement tous les ingrédients pour garantir que les saveurs se marient bien.
4. Utilisation de la casserole
Utilisez une casserole appropriée pour cuire le mélange au four et obtenir une texture parfaite.
FAQ
Quels types de viande puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du bœuf haché, du poulet ou de la dinde selon vos préférences.
Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur avant la cuisson.
Comment puis-je le rendre plus épicé ?
Ajoutez des épices ou des sauces piquantes lors de la cuisson pour une touche épicée.
Quelle est la meilleure façon de conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une durée maximale de 3 jours.
Conclusion
La casserole de cheeseburger est un plat réconfortant qui ravira toute la famille. Facile à préparer et délicieusement savoureuse, elle offre une option pratique pour un dîner rapide en semaine. Avec sa combinaison de pâtes, de viande hachée et de fromage, chaque bouchée est un vrai plaisir. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos ingrédients préférés pour la rendre encore plus unique.
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