Sucettes glacées vanille-fruits rouges

Introduction

Les esquimaux au yaourt glacé aux baies et à la vanille sont une manière délicieuse et rafraîchissante de profiter des fruits. Parfaits pour l’été, ces lollies sont non seulement savoureux, mais aussi relativement sains. Avec un mélange de yaourt à la vanille et de baies fraîches, vous pouvez savourer une douceur qui plaira à toute la famille.

Ingrédients détaillés avec mesures

Yaourt à la vanille	500 g
Baies mélangées (framboises, myrtilles, fraises)	300 g
Sucre (au goût)	2 cuillères à soupe
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Pics à glace	selon besoin

Temps de préparation

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 4 heures (temps de congélation inclus)
Rendement : 8 lollies

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Lavez soigneusement les baies sous l’eau froide.

Étape 2 Placez les baies dans un mixeur et ajoutez le yaourt et le miel.

Étape 3 Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 4 Versez le mélange dans des moules à esquimaux.

Étape 5 Insérez des bâtonnets au centre de chaque moule.

Étape 6 Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement figés.

Étape 7 Pour démouler, plongez les moules dans de l’eau chaude pendant quelques secondes puis tirez sur les bâtonnets.

Remarques

Note 1 Vous pouvez remplacer les baies par d’autres fruits selon vos préférences.

Note 2 Ajustez la quantité de miel selon votre goût personnel et la douceur des fruits.

Note 3 Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de lait pour l’assouplir.

Techniques de cuisson

Mélanger les ingrédients

Pour obtenir une consistance lisse, mélangez les fruits, le yaourt et le miel dans un mixeur jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Verser dans des moules

Versez le mélange de yaourt dans des moules à glace, en veillant à ne pas trop les remplir pour permettre l’expansion.

Congeler les sucettes

Placez les moules remplis dans le congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement congelés.

Démouler les sucettes

Pour démouler les sucettes, passez les moules sous l’eau chaude pendant quelques secondes pour faciliter le retrait.

FAQ

Combien de temps faut-il pour congelé les sucettes ?

Les sucettes doivent être congelées pendant au moins 4 heures pour assurer une bonne consistance.

Peut-on utiliser d’autres fruits ?

Oui, vous pouvez varier les fruits selon vos préférences, tant qu’ils sont frais ou bien congelés.

Est-ce que je peux remplacer le yaourt par un autre produit ?

Oui, vous pouvez utiliser des alternatives comme du yaourt à base de lait d’amande ou de coco pour une version sans produits laitiers.

Comment conserver les sucettes après les avoir faites ?

Conservez les sucettes dans un récipient hermétique au congélateur pour préserver leur fraîcheur.

Les sucettes peuvent-elles être faites à l’avance ?

Oui, vous pouvez les préparer plusieurs jours à l’avance et les conserver au congélateur.

Conclusion

Profitez de ces délicieuses esquimos fruités à la vanille qui sont parfaits pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Faciles à préparer, sains et pleins de saveurs, ils raviront petits et grands. Idéal pour un dessert, une collation ou même une fête, ces gourmands bâtonnets glacés sont une option savoureuse qui fera le bonheur de tous.

Suggestions de recettes de yaourt glacé à la fraise et à la banane

Pour une alternative délicieuse, essayez de mélanger des fraises et des bananes avec du yaourt nature. Cela donnera une texture crémeuse et une douceur naturelle qui plaira à coup sûr.

Combinaison de fruits tropicaux

Ajoutez de la mangue, de l’ananas et du coco dans votre mélange de yaourt pour une touche exotique. Ces fruits apporteront une saveur sucrée et acidulée qui égayera vos esquimos.

Yaourt glacé au chocolat et aux cerises

Pour les amateurs de chocolat, incorporez du yaourt au chocolat avec des cerises fraîches ou des framboises pour une expérience sucrée et pétillante.

Mix de fruits rouges

Combinez des framboises, des myrtilles et des mûres pour une explosion de saveurs. Cette combinaison apportera une belle couleur et un goût acidulé à vos esquimos.

Yaourt glacé au thé vert et au kiwi

Incorporez un peu de thé vert matcha à votre yaourt et ajoutez du kiwi pour une option rafraîchissante et riche en antioxydants. Ce mélange est aussi bon pour la santé que pour les papilles.