Ingrédients
- 1/2 lb (227 gr) de crevettes cuites, coquilles enlevées
- 1 c. à. soupe (15 ml) de beurre
- 1 c. à. thé (5 ml) d’assaisonnement Old Bay
- Sel et poivre au goût
- 1 gros pain ciabatta coupé en deux
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1/4 tasse (60 ml) d’aneth frais finement haché
- 1/4 tasse (60 ml) de ciboulette fraîche finement hachée
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 tasse (250 ml) de fromage Monterey Jack râpé
Instructions
- Préchauffez le Four : À 350°F (175°C).
- Préparez les Crevettes : Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes et l’assaisonnement Old Bay. Cuisez pendant une à deux minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Retirez du feu et laissez refroidir. Une fois refroidies, hachez-les finement.
- Préparez la Garniture : Dans un bol moyen, mélangez les crevettes avec la mayonnaise, l’ail, la ciboulette, l’aneth et le fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Montez les Ciabattas : Étalez généreusement le mélange sur les moitiés de ciabatta.
- Cuisson au Four : Placez les ciabattas garnies sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuisez au four pendant 10 à 13 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
- Refroidissement et Dégustation : Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de trancher en bâtonnets.
- Dégustez : Savourez ces délicieuses Ciabattas aux Crevettes, idéales en apéritif ou en plat principal léger.
Régalez-vous avec cette recette succulente qui marie parfaitement le croustillant de la ciabatta et la saveur exquise des crevettes. Une expérience gastronomique qui ravira vos papilles !