Introduction
Les dattes rôties au bacon sont un apéritif savoureux qui allie la douceur naturelle des dattes à la richesse du bacon croustillant. Ce mélange de saveurs crée une expérience gustative irrésistible, parfaite pour vos réceptions ou simplement pour satisfaire une envie de grignoter. Découvrez cette recette simple et rapide qui enchantera vos invités !
Ingrédients détaillés
Dattes Medjool – 12 unités
Bacon – 6 tranches
Poivre noir – au goût
Piment en poudre – au goût
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 6
Préparez-vous à déguster ces délicieuses dattes enroulées de bacon, qui combineront équilibre parfait entre le sucré et le salé !
Directions détaillées et instructions
Préparation des dattes
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Prenez les dattes Medjool et fendez-les sur un côté pour enlever les noyaux.
Préparation du bacon
Coupez les tranches de bacon en deux ou en trois en fonction de la taille des dattes.
Enveloppement des dattes
Enveloppez chaque date avec un morceau de bacon et fixez-le avec un cure-dent si nécessaire.
Disposition sur la plaque
Disposez les dattes enveloppées de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson
Enfournez les dattes et faites-les rôtir pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
Refroidissement
Retirez les dattes du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Variantes de recette
Vous pouvez essayer d’ajouter une amande ou un morceau de fromage à l’intérieur de chaque datte pour un goût différent.
Conseils de service
Servez chaud comme apéritif ou en-cas. Ces dattes se marient bien avec une sauce piquante ou une sauce au fromage bleu.
Stockage
Les dattes restantes peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four avant de servir à nouveau.
