Introduction
Découvrez une délicieuse recette de burger alliant le goût savoureux du bœuf, le croquant des pommes et le salé du bacon. Ce burger original est parfait pour un repas en famille ou entre amis, apportant une touche sucrée-salée qui ravira les palais.
Ingrédients détaillés
– 500 g de viande de bœuf hachée
– 4 tranches de bacon
– 2 pommes, coupées en tranches
– 4 pains à burger
– 100 g de fromage cheddar, tranché
– 1 oignon, tranché
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– Sel et poivre au goût
Temps de préparation
Le temps de préparation de cette recette est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, temps total, portions
– Temps de cuisson : 15 minutes
– Temps total : 30 minutes
– Portions : 4 burgers
Detailed Directions and Instructions
Préparation de la viande
Dans un grand bol, combinez le bœuf haché, les morceaux de bacon cuits et croustillants, et les pommes râpées. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien incorporer tous les ingrédients.
Formation des galettes
Divisez le mélange en portions égales et formez des galettes de burger. Assurez-vous qu’elles soient légèrement plus grandes que le pain pour compenser la cuisson.
Cuisson des burgers
Préchauffez un gril ou une poêle à feu moyen. Ajoutez les galettes de burger et faites-les cuire pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles atteignent la cuisson désirée. Si vous le souhaitez, ajoutez une tranche de fromage sur le dessus des galettes pendant les dernières minutes de cuisson pour qu’elle fonde.
Préparation des petits pains
Pendant que les burgers cuisent, faites griller légèrement les petits pains dans le gril ou la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Assemblage des burgers
Sur le côté inférieur du petit pain, ajoutez une galette de burger cuite, puis garnissez avec des tranches de pommes supplémentaires, de la laitue et d’autres garnitures de votre choix. Fermez avec le dessus du petit pain.
Présentation
Servez immédiatement avec des frites ou une salade en accompagnement.
Notes
Variantes de garnitures
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des oignons caramélisés, du ketchup ou de la moutarde pour apporter encore plus de saveurs.
Conservation des restes
Les burgers restants peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Suggestions pour le bacon
Pour une saveur plus prononcée, essayez d’utiliser du bacon fumé ou de la pancetta.
