Introduction
Les ailes de poulet croustillantes à l’ail et au parmesan sont une délicieuse manière de savourer ce plat populaire. Parfaites pour un apéritif ou un plat principal, ces ailes sont faciles à préparer et raviront vos invités. Suivez cette recette simple pour réaliser des ailes de poulet parfaitement dorées et savoureuses en un rien de temps.
Détailles des Ingrédients
– 1 kg d’ailes de poulet
– 3 gousses d’ail, émincées
– 50 g de parmesan râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre, au goût
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Rendement : 4 portions
Directions et Instructions Detaillées
Étape 1 : Préparation des ailes de poulet
Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Rincez les ailes de poulet sous l’eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
Étape 2 : Assaisonnement
Dans un grand bol, mélangez les ailes de poulet avec l’ail émincé, le parmesan râpé, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Assurez-vous que chaque aile soit bien enrobée du mélange.
Étape 3 : Disposition sur une plaque
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les ailes de poulet en une seule couche sur la plaque, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
Étape 4 : Cuisson
Enfournez les ailes de poulet pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Étape 5 : Finition et service
Une fois cuites, sortez les ailes du four et laissez-les reposer quelques minutes. Servez-les chaudes, accompagnées de sauce au choix.
Notes
Note 1 : Variantes de pancackes
Vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou du piment pour une touche de piquant.
Note 2 : Accompagnements
Ces ailes se marient bien avec des légumes croquants ou une salade verte.
Note 3 : Conservation
Les ailes de poulet restantes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
