Introduction
Découvrez une recette délicieuse et rapide à réaliser : les barquettes de pâtes style lasagne aux boulettes. C’est un plat réconfortant qui ravira petits et grands, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. En seulement 15 minutes, vous pourrez préparer ce plat savoureux qui nécessite peu d’ingrédients.
Ingrédients détaillés
– Pâtes (type lasagne) : 250 g
– Boulettes de viande : 300 g
– Sauce tomate : 400 ml
– Fromage râpé : 100 g
– Oignon : 1
– Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
– Sel et poivre : au goût
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4 personnes
Detailed Directions and Instructions
Préparation des ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette. Assurez-vous d’avoir tous les éléments sous la main pour éviter de perdre du temps pendant la cuisson.
Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C. Cela permettra de cuire les barquettes de pâtes uniformément.
Préparation des boulettes
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec les épices et les herbes de votre choix. Formez des petites boulettes de la taille d’une noix.
Cuisson des boulettes
Dans une poêle chaude, faites revenir les boulettes à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
Préparation des pâtes
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Veillez à ce qu’elles soient al dente.
Assemblage des barquettes
Dans un plat allant au four, disposez une couche de pâtes puis ajoutez les boulettes cuites. Recouvrez d’une sauce tomate et d’une couche de fromage.
Cuisson au four
Enfournez le plat pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Repos avant de servir
Laissez reposer le plat quelques minutes avant de le servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et facilitera la découpe.
Notes
Variations possibles
Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes dans les couches pour un repas encore plus nutritif.
Conservation
Les barquettes se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation future.
Suggestions de service
Servez avec une salade fraîche pour compléter votre repas et ajouter une touche de croquant.
