Ingrédients:
200 g de biscuits secs (type sablés, petits-beurre, ou tout autre biscuit de votre choix)
200 g de chocolat (noir, au lait ou blanc)
1 cuillère à soupe d’huile végétale (tournesol, colza, ou autre)
Étapes:
Placez les biscuits secs dans un sac de congélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une texture fine.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en veillant à remuer régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
Ajoutez l’huile végétale au chocolat fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
Versez le chocolat fondu dans le sac de congélation contenant les biscuits écrasés. Fermez le sac et mélangez bien pour enrober tous les morceaux de biscuits de chocolat.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de la préparation en utilisant une cuillère à soupe ou une cuillère à glace.
Lissez légèrement les biscuits glacés avec le dos de la cuillère pour leur donner une forme régulière.
Placez la plaque de biscuits au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat ait durci.
Une fois les biscuits glacés bien fermes, décollez-les délicatement de la plaque à l’aide d’une spatule.
Ces délicieux biscuits glacés à 3 ingrédients sont prêts à être dégustés ! Servez-les lors d’un goûter gourmand, d’une pause café ou même pour agrémenter vos desserts