Introduction
Le sauté de crevettes et saucisses épicées est un plat savoureux et rapide à préparer. Idéal pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, il offre une combinaison de saveurs très appréciée. Ce plat est non seulement délicieux, mais il se prépare également en moins de 15 minutes avec seulement cinq ingrédients. Voici comment le réaliser.
Ingrédients détaillés
– 400 g de crevettes décortiquées
– 200 g de saucisses épicées
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 oignon, émincé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est de 10 minutes.
Temps de cuisson, temps total, rendement
– Temps de cuisson : 5 minutes
– Temps total : 15 minutes
– Rendement : 4 portions
Detailed Directions and Instructions
Préparation des ingrédients
Épluchez et déveinez les crevettes si ce n’est pas déjà fait. Coupez les saucisses en tranches. Hachez l’ail et le persil.
Chauffage de la poêle
Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile d’olive à feu moyen. Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant d’ajouter les ingrédients.
Cuisson des saucisses
Ajoutez les tranches de saucisses à la poêle et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Ajout des crevettes
Incorporez les crevettes dans la poêle avec les saucisses. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, environ 2 à 3 minutes.
Incorporation de l’ail et des épices
Ajoutez l’ail haché et les épices de votre choix (comme du piment ou du paprika). Mélangez bien et laissez cuire encore une minute pour libérer les arômes.
Finir avec le persil
Retirez du feu et ajoutez le persil haché. Mélangez à nouveau pour bien répartir tous les ingrédients.
Service
Servez chaud, accompagné de pain croustillant ou de riz, selon votre préférence.
Notes
Variantes
Vous pouvez substituer les crevettes par d’autres fruits de mer, comme des calamars ou des moules, selon vos goûts.
Conservation
Cette recette est meilleure lorsqu’elle est servie immédiatement. Si vous devez la conserver, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Suggestions d’accompagnement
Essayez ce sauté avec une salade verte fraîche ou des légumes grillés pour un repas équilibré.
