Introduction
La casserole de poulet et pommes de terre Buffalo est un plat savoureux et réconfortant qui ravira toute la famille. Avec ses morceaux de poulet tendre et ses pommes de terre fondantes, le tout relevé par une sauce épicée, cette recette est parfaite pour un dîner rapide et délicieux. En seulement 15 minutes de préparation, vous pouvez avoir un plat prêt à être enfourné qui satisfera les papilles de vos proches.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 500 g de poulet désossé et coupé en dés
– 600 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
– 1 oignon, haché
– 240 ml de sauce Buffalo
– 100 g de fromage à pâte molle ou de fromage cheddar, râpé
– Sel et poivre au goût
– Huile d’olive
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est de 15 minutes.
Temps de cuisson, temps total, portions
– Temps de cuisson : 30 minutes
– Temps total : 45 minutes
– Portions : 4 personnes
Directions et Instructions détaillées
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Lavez et coupez les pommes de terre en cubes. Assurez-vous que le poulet est découpé en morceaux de taille uniforme.
Étape 2 : Mélanger le poulet et les pommes de terre
Dans un grand bol, mélangez les morceaux de poulet et les cubes de pommes de terre. Ajoutez la sauce buffalo et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Étape 3 : Transférer dans un plat de cuisson
Transférez le mélange de poulet et de pommes de terre dans un plat de cuisson. Répartissez uniformément les ingrédients pour une cuisson homogène.
Étape 4 : Cuisson au four
Enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres. Vérifiez la cuisson du poulet à l’aide d’un thermomètre (la température interne doit atteindre 75°C).
Étape 5 : Servir
Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Garnissez de ciboulette hachée ou de fromage bleu si désiré.
Notes
Note 1 : Variantes de légumes
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour enrichir le plat.
Note 2 : Sauces alternatives
Si vous préférez une sauce moins piquante, remplacez la sauce buffalo par une sauce barbecue.
Note 3 : Conservation
Les restes se conservent bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes ou au four.
