Introduction
Les röstis au porc effiloché gratinés sont un plat réconfortant et savoureux, idéal pour se régaler en famille ou entre amis. Cette recette, qui allie croustillant et fondant, met en avant l’efficacité des plats faits maison, tout en ne nécessitant que cinq ingrédients simples et un temps de préparation rapide.
Détails des Ingrédients
– Porc effiloché (environ 300 g)
– Pommes de terre (2 grandes)
– Fromage râpé (150 g)
– Oignon (1 moyen)
– Beurre (pour la cuisson)
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4
Cette recette de röstis au porc effiloché gratinés transforme des ingrédients simples en un plat réconfortant qui ravira les papilles de tous. Bon appétit !
Directions et Instructions Détaillées
Préparation des Ingrédients
Découpez les pommes de terre en fines rondelles. Râpez le fromage et émiettez le porc effiloché.
Préchauffage du Four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Préparation du Plat
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Assemblage des Röstis
Disposez une couche de pommes de terre dans un plat allant au four, puis ajoutez une couche de porc effiloché, suivie d’une couche de fromage. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre et de fromage sur le dessus.
Cuisson
Enfournez le plat pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Service
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Coupez en parts et servez chaud.
Notes
Conseil de Présentation
Vous pouvez garnir les röstis de persil frais haché avant de servir pour une touche de couleur.
Variantes de Recette
Pour varier les saveurs, ajoutez des herbes ou des épices à vos pommes de terre avant la cuisson.
Conservation
Les röstis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique. Ils peuvent être réchauffés au four ou à la poêle.
