Introduction
Le mijoté crémeux au poulet est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour ceux qui recherchent une recette simple et rapide à préparer. Avec seulement cinq ingrédients principaux, ce plat peut être prêt en un rien de temps, tout en étant délicieux et nourrissant. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette va certainement ravir vos invités.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 500 g de poulet coupé en morceaux
– 1 oignon émincé
– 250 ml de crème fraîche
– 200 g de champignons de Paris
– 1 bouillon de volaille
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson, temps total, portions
Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes, ce qui donne un temps total de 30 minutes pour la recette. Cette recette permet de servir 4 portions.
En somme, le mijoté crémeux au poulet est une excellente option pour un repas nutritif qui ne nécessite pas trop de temps en cuisine. Simple à réaliser, il saura séduire tous les palais.
Directions détaillées et instructions
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Prendre 500 g de poulet en dés, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail émincées, et 250 ml de crème fraîche. Couper également des légumes au choix, comme des carottes et des poivrons.
Étape 2 : Faire revenir le poulet
Dans une poêle à feu moyen, ajouter un peu d’huile d’olive et faire dorer le poulet coupé pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Étape 3 : Ajouter les aromates
Incorporer l’oignon et l’ail dans la poêle avec le poulet. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Étape 4 : Incorporer les légumes
Ajouter les légumes préparés et continuer la cuisson pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 5 : Ajouter la crème
Verser la crème fraîche dans la poêle et mélanger le tout. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires pour bien mélanger les saveurs.
Étape 6 : Assaisonner et servir
Assaisonner selon le goût avec du sel et du poivre. Servir chaud avec du riz ou des pâtes.
Notes
Note 1 : Variation de légumes
Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes de saison, comme des courgettes ou des épinards.
Note 2 : Temps de cuisson
Le temps de cuisson peut varier selon la taille des morceaux de poulet. Assurez-vous qu’ils soient bien cuits avant de servir.
Note 3 : Options de garniture
Cette recette peut être garnie d’herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour ajouter de la saveur et de la couleur.
Note 4 : Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez doucement avant de servir.
