Introduction
La salade au saumon fumé est un plat frais et savoureux, idéal pour les repas d’été ou comme entrée lors de vos dîners entre amis. Facile à préparer, cette recette nécessite peu d’ingrédients et peut être assemblée en un rien de temps. Voici comment réaliser cette délicieuse salade qui ravira vos invités.
Ingrédients détaillés
– 200 g de saumon fumé
– 150 g de roquette
– 1 avocat
– 1 concombre
– 1 citron
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 10 minutes
Portions : 4 personnes
Detailed Directions and Instructions
Préparation des ingrédients
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la salade. Lavez soigneusement les légumes sous l’eau froide et séchez-les avec un torchon propre.
Créer la base de la salade
Dans un grand saladier, déchirez la laitue en morceaux et ajoutez-la comme base de votre salade.
Ajouter le saumon fumé
Coupez le saumon fumé en lanières ou en morceaux et disposez-les délicatement sur la laitue.
Incorporer les légumes
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les concombres tranchés pour apporter de la couleur et de la fraîcheur.
Préparer la vinaigrette
Dans un petit bol, mélangez de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Fouettez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Assaisonner la salade
Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement pour ne pas abîmer les ingrédients.
Service
Présentez la salade dans le saladier ou répartissez-la dans des assiettes individuelles.
Notes
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter des ingrédients comme des avocats, des œufs durs ou des câpres selon vos préférences.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur, mais il est conseillé de ne pas ajouter la vinaigrette à l’avance pour éviter que la salade ne devienne détrempée.
Suggestions d’accompagnement
Servez cette salade avec des croustilles ou du pain pour un repas complet.
