Introduction
Les rouleaux de lasagne aux saucisses sont une délicieuse alternative aux lasagnes traditionnelles. Faciles à préparer et savoureux, ces rouleaux mélangent la douceur de la viande avec une sauce riche et crémeuse. En seulement quinze minutes, vous pouvez créer ce plat réconfortant qui plaira à toute la famille.
Détails des ingrédients
Feuilles de lasagne
Saucisses (de votre choix)
Ricotta
Fromage mozzarella
Tomates pelées en conserve
Herbes aromatiques (au goût)
Temps de préparation
Le temps de préparation est estimé à environ 10 minutes, ce qui fait de cette recette un choix idéal pour un dîner rapide en semaine.
Temps de cuisson, Temps total, Portion
Le temps de cuisson est d’environ 15 minutes.
Le temps total de préparation et de cuisson est de 25 minutes.
Cette recette permet de servir environ 4 portions.
Instructions détaillées et directions
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
Préparez les feuilles de lasagne
Faites cuire les feuilles de lasagne dans une grande casserole d’eau bouillante selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et placez-les sur un linge propre pour éviter qu’elles ne collent.
Préparez la garniture
Dans une poêle, faites revenir les saucisses à feu moyen en les émiettant avec une spatule jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Ajoutez l’ail et continuez de cuire pendant encore une minute.
Ajoutez la sauce
Incorporez la sauce tomate à la poêle avec les saucisses et mélangez bien le tout. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Montage des lasagnes
Dans un plat allant au four, étalez une couche de mélange de saucisses au fond. Placez une couche de feuilles de lasagne, puis étalez une couche de fromage ricotta. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mélange de saucisses.
Ajoutez le fromage
Saupoudrez le fromage mozzarella sur le dessus des lasagnes.
Enfournez
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Repos
Laissez reposer les lasagnes pendant environ 10 minutes avant de les couper et de servir.
Notes
Options de variation
Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour une touche santé.
Conservation
Les lasagnes se conservent bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours et peuvent être congelées pour une utilisation ultérieure.
Service
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
