Introduction
Découvrez cette délicieuse recette de boulettes de noix de coco et fruits secs. Parfaites pour un encas sucré ou un dessert léger, ces boulettes sont simples à réaliser et raviront vos papilles avec leur mélange savoureux de noix de coco et de fruits secs.
Détails des ingrédients avec mesures
– Noix de coco râpée : 200 g
– Amandes : 100 g
– Dattes dénoyautées : 150 g
– Cacao en poudre : 30 g
– Extrait de vanille : 1 cuillère à café
– Miel ou sirop d’érable : 3 cuillères à soupe
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson, temps total, rendement
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 30 minutes
Rendement : Environ 12 boulettes
Détails des directions et instructions
Préparation des ingrédients
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la recette. Assurez-vous que les fruits secs soient bien hachés et que la noix de coco râpée soit prête à l’emploi.
Préparation du mélange
Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée et les fruits secs hachés. Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’agave pour lier le tout.
Formez les boulettes
Prenez une petite quantité de mélange et formez des boulettes de la taille d’une noix. Assurez-vous qu’elles soient bien compactes pour qu’elles ne se fissurent pas lors de la cuisson.
Réfrigération
Placez les boulettes sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permettra aux boulettes de se raffermir.
Servir
Après le temps de refroidissement, sortez les boulettes du réfrigérateur. Vous pouvez les déguster telles quelles ou les rouler dans un peu de noix de coco râpée supplémentaire avant de servir.
Notes
Variations possibles
Vous pouvez varier les fruits secs en fonction de vos préférences, tels que des abricots, des dattes ou des raisins secs.
Conservation
Les boulettes peuvent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Idées de présentation
Ces boulettes peuvent être servies lors d’un goûter ou d’une fête, accompagnées de fruits frais pour une touche supplémentaire.
