Introduction
Le gâteau au yaourt, accompagné de bananes et de chocolat, est une recette délicieuse et facile à réaliser. Ce dessert moelleux et savoureux combine la légèreté du yaourt avec la douceur des bananes mûres et le goût riche du chocolat. Parfait pour un goûter ou un dessert, ce gâteau ravira petits et grands.
Détails des ingrédients avec mesures
– 1 pot de yaourt nature (125 g)
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 1/2 pot d’huile
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 2 bananes mûres
– 100 g de chocolat noir
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ce gâteau est d’environ 15 minutes, ce qui le rend idéal pour ceux qui cherchent une recette rapide à réaliser.
Temps de cuisson, temps total, rendement
– Temps de cuisson : 30 minutes
– Temps total : 45 minutes
– Rendement : pour 6 à 8 personnes
Directions et Instructions détaillées
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparez le moule
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre.
Mélangez les ingrédients secs
Dans un saladier, mélangez 1 pot de yaourt nature, 1 pot de sucre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel.
Ajoutez les œufs
Incorporez 3 œufs un à un dans le mélange tout en remuant.
Intégrez l’huile
Ajoutez 1 pot d’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les bananes
Incisez et écrasez 2 bananes mûres, puis incorporez-les à la pâte. Mélangez bien.
Incorporez le chocolat
Ajoutez 100 g de chocolat noir coupé en morceaux à la préparation et mélangez.
Versez la pâte dans le moule
Versez la pâte obtenue dans le moule préparé et lissez le dessus.
Enfournez le gâteau
Enfournez le moule pour environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.
Laissez refroidir
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille.
Notes
Substitutions possibles
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou des pépites de chocolat selon vos préférences.
Conservation
Le gâteau se conserve bien à température ambiante pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.
Conseils de présentation
Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de servir ou le garnir de tranches de banane.
