Introduction
Le smoothie mangue et yogourt est une boisson délicieuse et rafraîchissante, idéale pour commencer la journée sur une note fruitée ou pour une pause bien méritée. Avec sa texture crémeuse et son goût sucré, cette recette simple et rapide, nécessitant seulement quelques ingrédients, saura ravir les papilles de toute la famille.
Détails des ingrédients avec mesures
– 1 mangue mûre, pelée et coupée en morceaux
– 125 g de yogourt nature
– 1 cuillère à soupe de miel (ou selon le goût)
– 150 ml de lait (ou lait végétal)
– Quelques cubes de glace (au goût)
Préparation
Commencez par rassembler tous les ingrédients. Placez les morceaux de mangue, le yogourt, le miel, le lait et les glaçons dans un mixeur. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Ajustez le miel selon votre préférence de douceur.
Temps de préparation
Le temps de préparation est de 5 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
– Temps de cuisson : 0 minutes
– Temps total : 5 minutes
– Rendement : 2 verres
Savourez ce smoothie mangue et yogourt bien frais, parfait pour toute occasion !
Détails des Instructions
Préparation des ingrédients
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires : une mangue mûre, du yaourt nature, du lait, du miel et des glaçons. Assurez-vous que la mangue est bien mûre pour obtenir un goût sucré optimal.
Peler et couper la mangue
Pelez la mangue et coupez-la en petits morceaux. Vous devez obtenir environ 250g de mangue coupée pour la recette.
Mélanger les ingrédients
Dans un blender, ajoutez les morceaux de mangue, 125g de yaourt nature, 100ml de lait et 1 à 2 cuillères à soupe de miel selon votre goût.
Ajout des glaçons
Ajoutez une petite poignée de glaçons dans le blender pour donner une consistance fraîche et onctueuse à votre smoothie.
Mixage
Mixez le tout à puissance maximale jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Si le mélange semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait.
Service
Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement. Vous pouvez le garnir de quelques morceaux de mangue ou d’un peu de yaourt sur le dessus pour une touche décorative.
Notes
Variantes
Vous pouvez remplacer le yaourt nature par du yaourt à la vanille pour une douceur supplémentaire, ou utiliser du yaourt grec pour une version plus protéinée.
Conservation
Il est recommandé de consommer ce smoothie frais. Toutefois, si vous devez le conserver, vous pouvez le mettre au réfrigérateur et le consommer dans les 24 heures.
Astuces de préparation
Pour un smoothie encore plus rafraîchissant, placez les morceaux de mangue au congélateur pendant quelques heures avant de les utiliser. Cela permet d’éviter d’ajouter trop de glaçons.
