Introduction
La pizza déjeuner au jambon, œufs et bacon est une délicieuse manière de commencer la journée. Avec ses saveurs riches et réconfortantes, elle constitue un plat savoureux qui ravira les amateurs de brunch. Facile et rapide à préparer, cette recette permet de savourer un mélange de textures et de goûts en un rien de temps.
Détails des ingrédients
– Pâte à pizza : 1 rouleau
– Jambon : 100 g, coupé en morceaux
– Bacon : 100 g, coupé en morceaux
– Œufs : 4
– Fromage râpé : 100 g
– Sel et poivre : au goût
– Herbes de Provence : 1 cuillère à café (facultatif)
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4 personnes
Instructions détaillées
Préparation de la pizza
Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Utilisez vos mains ou un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.
Ajout des ingrédients
Répartissez uniformément les tranches de jambon sur la pâte à pizza. Ensuite, ajoutez les tranches de bacon préalablement cuites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Cuisson des œufs
Créez de petits puits dans les garnitures pour y casser les œufs. Vous pouvez faire trois à quatre puits selon la taille de votre pizza. Assurez-vous que le jaune soit visible, car cela ajoutera une présentation attrayante.
Enfournage
Enfournez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le blanc des œufs soit bien cuit.
Finition
Une fois la pizza cuite, sortez-la du four. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser la saveur.
Service
Laissez reposer quelques minutes avant de couper la pizza. Servez chaud et dégustez !
Notes
Variantes
Pensez à ajouter d’autres ingrédients comme des tomates cerises ou des poivrons pour une touche de couleur et de saveur.
Conservation
Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Conseils de cuisson
Surveillez la cuisson des œufs pour ne pas trop les cuire ; le jaune doit rester un peu coulant pour plus de goût.
Idées de présentation
Servez la pizza avec une salade verte pour un repas équilibré et frais.
