Le Pain D’épices de Noël

Ingrédients:

200g de farine
150g de miel
100 g de cassonade
100g de beurre
1 cuillerée a soupe bde mélange
< spécial pain d’épice >
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 tasse de lait
1 œuf
1 pincée de sel

Préparation:

Commencer par beurrer votre moule et le couvrir de papier sulfurisé.Le papier sulfurisé est facultatif car le pain d’épices ne colle pas au moule.

Chauffer légèrement le lait avecun baton de canelle . laisser infuser 10 min.

Préchauffer le four à 160°

1. Tamiser la farine ,puis ajouter la cassonade,les épices en poudre,la levure ,et le sel . Mélanger au fouet.