Introduction
La tarte feuilletée aux artichauts, olives et parmesan est une délicieuse recette qui allie des saveurs méditerranéennes à une texture croustillante. Parfaite pour un apéritif ou un repas léger, cette tarte facile à préparer ravira vos invités et votre famille.
Détails des ingrédients
– 1 pâte feuilletée
– 200 g d’artichauts en conserve, égouttés et coupés
– 100 g d’olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles
– 100 g de parmesan, râpé
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym séché
– Sel et poivre au goût
– 1 œuf (pour la dorure)
Temps de préparation
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, temps total, portions
Le temps de cuisson est de 25 minutes, ce qui donne un temps total de 40 minutes pour cette recette. Elle peut servir environ 4 à 6 personnes.
Detailed Directions and Instructions
Préparation de la pâte feuilletée
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
Découpe de la pâte
Déposez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Préparation de la garniture
Dans un saladier, mélangez les artichauts coupés, les olives hachées, et le parmesan râpé.
Assemblage de la tarte
Étalez uniformément le mélange d’artichauts, d’olives et de parmesan sur la pâte feuilletée.
Cuisson de la tarte
Préchauffez le four à 200°C. Enfournez la tarte pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Service
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la couper en portions et de servir.
Notes
Variation de garniture
Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme des tomates séchées ou des herbes fraîches selon vos préférences.
Conservation
La tarte se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, mais il est préférable de la déguster chaude.
Accord mets-vins
Servez cette tarte avec un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.
