Pâtes au Bœuf Haché et au Fromage

Ingrédients :

• 360 grammes de pâtes
• 500 grammes de bœuf haché
• 1 petit oignon
• 120 ml de sauce tomate
• Fromage râpé
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation :

1. Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition avec une pincée de sel. Lorsque l’eau bout, ajoutez les pâtes et laissez-les cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, ou selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Pendant ce temps, prenez le bœuf haché et assaisonnez-le à votre goût en ajoutant du sel et du poivre. Mélangez bien pour que les épices soient bien réparties dans la viande, puis réservez.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon préalablement coupé en julienne et faites-le revenir en ajoutant une pincée de sel. Laissez cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne tendre.
4. Une fois que l’oignon est tendre, ajoutez la viande assaisonnée à la poêle et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite.
5. Lorsque la viande est dorée, ajoutez la sauce tomate à la poêle. Remuez bien avec une cuillère en bois, puis laissez mijoter pendant quelques minutes. Ensuite, éteignez le feu et laissez reposer la sauce avec la chaleur résiduelle.
6. Égouttez soigneusement les pâtes cuites et ajoutez-les à la poêle avec la sauce tomate et la viande. Mélangez bien pour que les pâtes soient enrobées de sauce.
7. Transférez le mélange de pâtes, de viande et de sauce dans un plat en verre allant au four. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
8. Préchauffez votre four en mode grill ou utilisez le micro-ondes pour gratiner le plat pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré, formant une couche croustillante sur le dessus.
9. Servez immédiatement ces délicieuses pâtes au bœuf haché et au fromage, bien chaudes. Bon appétit !

Cette recette est simple à préparer et offre une combinaison délicieuse de pâtes, de viande de bœuf et de fromage fondant. Un plat réconfortant pour toute la famille.

FAQ (Foire Aux Questions)

1. Puis-je utiliser d’autres types de viande à la place du bœuf haché ? Oui, vous pouvez personnaliser cette recette en utilisant d’autres types de viande hachée, comme du porc, de la dinde ou du poulet, selon vos préférences.

2. Dois-je cuire les pâtes al dente avant de les ajouter à la poêle ? Oui, il est recommandé de cuire les pâtes al dente, car elles continueront de cuire légèrement lorsque vous les mélangerez avec la sauce et la viande dans la poêle.

3. Puis-je ajouter des légumes à cette recette ? Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes tels que des tomates, des épinards ou des champignons pour ajouter de la couleur et de la saveur à ce plat.

4. Quel type de fromage râpé est le meilleur pour cette recette ? Vous pouvez utiliser votre fromage râpé préféré, qu’il s’agisse de mozzarella, de parmesan, de cheddar ou d’un mélange de fromages. Choisissez celui que vous aimez le plus.

5. Puis-je préparer ce plat à l’avance et le réchauffer ? Oui, vous pouvez préparer ce plat à l’avance et le réchauffer au four ou au micro-ondes au moment de servir. Assurez-vous de le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

6. Peut-on ajouter des herbes aromatiques pour plus de saveur ? Oui, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme le basilic, l’origan ou le persil pour rehausser la saveur de ce plat.