Introduction
Les mini poivrons farcis au crabe sont une délicieuse idée apéritive qui séduira vos invités. Faciles à préparer et très savoureuses, ces bouchées colorées allient la douceur des poivrons à la richesse du crabe, offrant ainsi une explosion de saveurs en bouche. Parfaites pour un repas léger ou un apéritif, ces petites merveilles mettent en valeur les produits de la mer tout en restant simple à réaliser.
Détails des ingrédients
Pour préparer cette recette, voici les ingrédients nécessaires :
– Mini poivrons
– Chair de crabe
– Crème fraîche
– Fromage frais
– Ciboulette
– Citron
– Sel et poivre
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes. Cette rapidité vous permettra de passer plus de temps à apprécier votre repas avec vos invités !
Temps de cuisson, temps total, portions
Le temps de cuisson est de 10 minutes. Donc, le temps total pour réaliser ce plat est d’environ 25 minutes. Cette recette vous permettra de servir environ 4 à 6 portions, en fonction de la taille des poivrons et de l’appétit de vos convives.
Detailed Directions and Instructions
Préparation des poivrons
Lavez soigneusement les mini poivrons. Coupez le dessus de chaque poivron et retirez les graines à l’intérieur.
Préparation de la farce
Dans un saladier, mélangez la chair de crabe avec un peu de mayonnaise, du jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût. Ajoutez également quelques herbes fraîches hachées, comme le persil ou la ciboulette.
Farcir les poivrons
Avec une petite cuillère, remplissez chaque poivron de la préparation au crabe. Assurez-vous de bien tasser la farce pour qu’elle tienne.
Présentation
Disposez les poivrons farcis sur un plat de service. Vous pouvez les garnir de quelques herbes supplémentaires pour la décoration.
Réfrigération
Pour un meilleur goût, laissez reposer les poivrons au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Variations
Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients dans la farce, comme des dés de concombre ou des olives hachées pour plus de texture.
Conservation
Les poivrons farcis peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Service
Ces mini poivrons farcis sont idéaux en apéritif ou en entrée. Ils se dégustent froids.
