Introduction
Les barquettes style cheesesteak sont un plat savoureux et réconfortant qui allie la richesse du bœuf et le fondant du fromage dans une présentation originale. Faciles à préparer en seulement 15 minutes, elles séduiront vos invités par leurs saveurs délicieuses et leur touche rustique.
Ingrédients détaillés avec mesures
Bœuf haché : 500 g
Pain à hoagie : 4 pièces
Fromage cheddar : 200 g
Poivron rouge : 1, coupé en dés
Oignon : 1, émincé
Ail : 2 gousses, hachées
Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson, temps total, portions
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4 personnes
Directions détaillées et instructions
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Préparez tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous d’avoir du bœuf haché, des oignons, des poivrons, du fromage, et des pains à hoagie.
Étape 2 : Cuisson des légumes
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez les oignons et les poivrons coupés en dés. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
Étape 3 : Cuisson du bœuf
Ajoutez le bœuf haché dans la poêle avec les légumes. Faites cuire jusqu’à ce que le bœuf soit bien doré, en le cassant avec une spatule.
Étape 4 : Ajout du fromage
Une fois que le bœuf est cuit, ajoutez le fromage râpé sur le dessus. Couvrez la poêle pour faire fondre le fromage pendant quelques minutes.
Étape 5 : Préparation des pains
Pendant que le fromage fond, préparez vos pains à hoagie en les ouvrant légèrement. Vous pouvez les toaster légèrement si vous le souhaitez.
Étape 6 : Assemblage des barquettes
Remplissez chaque pain avec le mélange de bœuf et de légumes au fromage. Assurez-vous de bien les garnir.
Étape 7 : Service
Servez immédiatement vos barquettes style cheesesteak, accompagnées de frites ou de votre garniture préférée.
Notes
Note 1 : Variantes de légumes
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des champignons ou des épinards pour varier les saveurs.
Note 2 : Fromages recommandés
Le fromage provolone ou le cheddar peuvent également être utilisés pour un goût différent.
Note 3 : Conservation
Les barquettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours.
Note 4 : Épices ajoutées
N’hésitez pas à assaisonner avec du sel, du poivre ou des épices selon vos préférences.
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