Introduction
Les beignes grillés s’mores sont une délicieuse variante du traditionnel s’more, apportant une touche sucrée et moelleuse à ce dessert classique. Parfaits pour les soirées entre amis ou en famille, ces beignes grillés rehaussent la saveur des guimauves fondantes et du chocolat. Découvrez cette recette simple qui ravira les amateurs de sucreries !
Ingrédients détaillés
– 4 beignes
– 100 g de chocolat noir
– 100 g de guimauves
– 2 cuillères à soupe de beurre
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est de 15 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
– Temps de cuisson : 10 minutes
– Temps total : 25 minutes
– Portions : 4 personnes
Directions détaillées et instructions
Préparation des beignes
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et une pincée de sel. Ajouter le lait et les œufs, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Façonnage des beignes
Sur une surface farinée, étaler la pâte à environ 1 cm d’épaisseur. Utiliser un emporte-pièce pour découper des ronds et un petit emporte-pièce pour le centre de chaque beigne.
Chauffage du gril
Préchauffer le gril à feu moyen. Graisser légèrement la grille avec de l’huile pour éviter que les beignes n’adhèrent.
Cuisson des beignes
Placer les beignes sur le gril et cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Préparation des s’mores
Une fois les beignes cuits, étaler une couche de pâte à tartiner au chocolat sur une moitié de chaque beigne. Ajouter des guimauves et des morceaux de chocolat, puis refermer avec l’autre moitié.
Grillage des s’mores
Remettre les beignes garnis sur le gril pendant 1 à 2 minutes pour faire fondre le chocolat et faire dorer les guimauves.
Service
Servir les beignes grillés s’mores chauds, accompagnés de marshmallows grillés et de chocolat supplémentaire si désiré.
Notes
Variante de garniture
Pour une version différente, vous pouvez utiliser des noix, des fruits ou d’autres types de chocolat.
Conseils de cuisson
Surveillez attentivement les beignes pendant la cuisson sur le gril afin d’éviter qu’ils ne brûlent.
Conservation
Ces beignes peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours.
