Un Régal Gourmand et Léger
Ingrédients :
- 2 ou 3 petites pommes
- 125 g de farine
- 125 ml de lait
- 2 œufs
- 25 g de beurre
- Sucre glace
Préparation :
- Dans un cul de poule, fouettez la farine, les œufs et le lait.
- Epluchez et évidez les pommes, puis taillez-les en tranches épaisses (environ 4 tranches par pomme).
- Faites chauffer le beurre dans une poêle.
- Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez-les dans la poêle chaude.
- Laissez dorer quelques minutes de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant quelques minutes pour enlever l’excès d’huile.
- Ensuite, déposez les beignets dans une assiette et recouvrez-les de sucre glace.
Un Délice Léger à Déguster en Toute Occasion
Les beignets de pommes à la poêle offrent une alternative délicieuse et légère aux traditionnels beignets frits. La douceur des pommes associée à une pâte légère et moelleuse en fait une gourmandise parfaite pour toutes les saisons.
L’avantage de cette recette est qu’elle évite la friture tout en conservant le goût exquis des beignets. Leur préparation est rapide et simple, ce qui en fait un choix idéal pour un dessert improvisé ou pour satisfaire une soudaine envie de gourmandise.
Astuces pour Encore Plus de Gourmandise
- Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte pour donner une saveur épicée à vos beignets de pommes.
- Accompagnez ces beignets d’une boule de glace à la vanille pour une expérience gustative encore plus indulgente.
- Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir pour une touche sucrée irrésistible.
Conclusion
Les beignets de pommes à la poêle sont une manière délicieuse de savourer les pommes autrement. Légère, rapide et pleine de saveurs, cette recette est à adopter sans hésitation. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert en famille, ces beignets seront appréciés par tous. Alors, à vos poêles et régalez-vous avec cette gourmandise fruitée !
Un Dessert Gourmand Sans la Friture
Ces beignets de pommes à la poêle offrent une alternative plus saine à la version traditionnellement frite. En utilisant la poêle, vous réduisez significativement la quantité de matières grasses tout en conservant le goût délicieux des pommes enrobées d’une pâte légère.
Un Plaisir pour les Papilles
Lorsque vous faites tremper les tranches de pommes dans la pâte légère et que vous les laissez dorer dans la poêle, un arôme délicieusement sucré se répand dans toute la cuisine. C’est un véritable régal pour les sens, de l’odeur alléchante à la dégustation de ces beignets croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Un Dessert Polyvalent
Ces beignets de pommes peuvent être servis de diverses manières. Que ce soit en dessert après un repas copieux ou pour accompagner votre café ou thé lors d’une pause gourmande, ils sauront charmer les amateurs de sucreries.
Une Recette à Partager en Famille
Cette recette est également une excellente activité à réaliser en famille. Les enfants adoreront aider à préparer la pâte et tremper les tranches de pommes. C’est une façon ludique de les initier à la cuisine et de partager des moments de complicité.