Introduction
Mini fondues au chocolat en verrines
La recette des mini fondues au chocolat en verrines est un véritable délice qui ravira tous les amateurs de chocolat. Parfaites pour un dessert simple et élégant, ces petites douceurs allient le plaisir de la fondue au chocolat à une présentation soignée. Réalisées en un rien de temps, elles sont idéales pour une soirée entre amis ou un repas en famille.
Ingrédients détaillés avec mesures
Chocolat noir
200 g
Crème liquide entière
100 ml
Fruits frais (framboises, fraises, bananes)
Au choix
Marshmallows
50 g
Biscuits (type spéculoos)
50 g
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, temps total, portions
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4 verrines
Ces mini fondues au chocolat en verrines sont non seulement rapides à préparer, mais aussi extrêmement savoureuses. N’hésitez pas à varier les fruits et les accompagnements selon vos préférences pour un dessert toujours original. Bon appétit !
Directions et Instructions Détaillées
Étape 1 : Préparation du chocolat
Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à ne pas surchauffer le chocolat pour éviter qu’il ne brûle.
Étape 2 : Préparation des verrines
Préparer des verrines ou des petits pots. Vous pouvez également utiliser des tasses à café.
Étape 3 : Verser le chocolat
Une fois le chocolat fondu, le verser délicatement dans chaque verrine, en remplissant au tiers.
Étape 4 : Réfrigération
Placer les verrines au réfrigérateur durant environ 10 à 15 minutes pour que le chocolat prenne légèrement.
Étape 5 : Préparation des fruits et accompaniments
Couper des fruits frais tels que des fraises, des bananes et des cubes de melon. Préparer également des marshmallows ou des morceaux de biscuits pour accompagner le chocolat.
Étape 6 : Présentation finale
Une fois le chocolat légèrement durci, disposer les fruits et les accompaniments sur le dessus du chocolat dans les verrines.
Étape 7 : Dégustation
Servir les mini fondues au chocolat avec des petites fourchettes ou des piques pour que les invités puissent plonger les fruits et autres douceurs dans le chocolat.
Notes
Choix du chocolat
Il est préférable d’utiliser un chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût. Vous pouvez également opter pour du chocolat au lait ou blanc selon vos préférences.
Variantes
N’hésitez pas à varier les fruits et les accompaniments selon les saisons ou vos envies.
Conservation
Les mini fondues au chocolat peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 24 heures, mais il est conseillé de les déguster rapidement pour profiter de la fraîcheur des fruits.
