Introduction
Les éclats de chocolat aux bretzels et chips sont une combinaison délicieuse qui ravira les amateurs de sucreries. Cette recette simple et rapide utilise des ingrédients que l’on a souvent sous la main, créant un mélange croustillant, chocolaté et irrésistible. Parfait pour une collation gourmande ou à partager lors d’une fête, ce dessert est un vrai régal pour les papilles.
Ingrédients détaillés
Chocolat noir, 200 g
Chocolat au lait, 200 g
Bretzels, 100 g
Chips, 100 g
Fruits secs (au choix), 50 g
Sel de mer, une pincée
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, temps total, portions
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 10 à 12 servings
Avec cette recette, vous pouvez réaliser un délicieux dessert qui séduira tous vos convives. Bon appétit !
Directions détaillées et instructions
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette. Assurez-vous d’avoir des bretzels, des chips de chocolat et tout autre élément mentionné dans la liste des ingrédients.
Étape 2 : Faire fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez le micro-ondes, faites-le fondre par intervalles de 30 secondes pour éviter de brûler le chocolat.
Étape 3 : Mélanger les bretzels et les chips
Une fois le chocolat fondu, incorporez délicatement les bretzels et les chips de chocolat dans le chocolat fondu. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé de chocolat.
Étape 4 : Déposer sur une plaque
Tapissez une plaque de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère, déposez des portions du mélange sur la plaque, en veillant à espacer les morceaux.
Étape 5 : Laisser durcir
Laissez le chocolat durcir à température ambiante ou réfrigérez la plaque pendant environ 30 minutes pour accélérer le processus.
Étape 6 : Servir
Une fois que le chocolat a durci, retirez les éclats de la plaque. Ils peuvent être servis immédiatement ou conservés dans un récipient hermétique.
Notes
Note 1 : Variations
Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients tels que des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.
Note 2 : Conservation
Les éclats se conservent bien dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.
Note 3 : Choix du chocolat
Utilisez du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences.
