Introduction
Le chocolat chaud blanc est une douce et réconfortante boisson qui ravira les amateurs de chocolat. Parfait pour les journées froides, il offre une alternative crémeuse et sucrée au chocolat chaud traditionnel. Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple pour préparer ce délice à la maison.
Détails des ingrédients avec mesures
– 200 g de chocolat blanc
– 500 ml de lait entier
– 100 ml de crème liquide
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Une pincée de sel
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 2 personnes
Directives et Instructions Détaillées
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette du chocolat chaud blanc.
Étape 2 : Faire chauffer le lait
Dans une casserole, versez le lait et chauffez-le à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à fumer légèrement. Ne laissez pas le lait bouillir.
Étape 3 : Ajouter le chocolat blanc
Incorporez le chocolat blanc coupé en morceaux dans le lait chaud. Remuez doucement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.
Étape 4 : Sucrer selon vos préférences
Ajoutez sucre ou édulcorant selon votre goût et mélangez bien.
Étape 5 : Ajouter la vanille
Incorporez quelques gouttes d’extrait de vanille pour rehausser la saveur du chocolat chaud.
Étape 6 : Servir
Versez le chocolat chaud blanc dans des tasses, et si désiré, ajoutez de la chantilly sur le dessus pour une touche supplémentaire.
Notes
Note 1 : Choix du chocolat
Utilisez un chocolat blanc de bonne qualité pour un meilleur goût.
Note 2 : Varier les saveurs
Vous pouvez expérimenter en ajoutant des épices comme la cannelle ou la muscade pour un chocolat chaud aromatisé.
Note 3 : Options sans lactose
Pour une version sans lactose, remplacez le lait par un lait végétal tel que le lait d’amande ou le lait de coco.
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