Introduction

Le Tater Tot Hotdish est un plat réconfortant et délicieux qui ravira toute la famille. Originaire du Midwest américain, ce mélange savoureux de viande, de légumes et de Tater Tots croustillants est l’idéal pour les dîners en semaine. Facile à préparer, ce plat peut être une excellente option pour des repas en casserole nourrissants.

Ingrédients détaillés avec mesures

Viande hachée (bœuf ou dinde)	450 g
Oignon (haché)	1 moyen
Concentré de soupe crémeuse de champignons	1 boîte (environ 300 g)
Petits pois surgelés	250 g
Tater Tots	600 g
Fromage râpé (cheddar)	200 g
Sel et poivre	À votre goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps total, Rendement

Le temps de cuisson est d’environ 35 minutes. Ainsi, le temps total pour préparer ce plat est d’environ 50 minutes, et il sert environ 6 personnes.

Instructions et directives détaillées

Préchauffez le four Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).

Préparez la viande Dans une grande poêle, faites cuire 500 g de viande hachée à feu moyen, en l’émiettant avec une spatule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et dorée.

Ajoutez les légumes Incorporez 1 tasse d’oignons et 1 tasse de céleri dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Incorporez la soupe Ajoutez 1 boîte de soupe crémeuse de champignons et 1/2 tasse de lait dans la poêle, mélangez jusqu’à consistance homogène.

Transférez dans un plat de cuisson Versez le mélange de viande et légumes dans un plat de cuisson de 3 litres.

Ajoutez les tater tots Disposez 4 tasses de tater tots uniformément sur le dessus du mélange dans le plat de cuisson.

Enfournez Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.

Dorez le dessus Retirez le papier aluminium et continuez la cuisson pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les tater tots soient dorés et croustillants.

Laissez reposer et servez Laissez le plat reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Remarques

Variantes

Vous pouvez ajouter d’autres légumes, comme des carottes ou des petits pois, selon vos préférences.

Conservation

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Conseils de service

Servez ce plat chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré.

Techniques de cuisson

Cuisson au four

La cuisson au four est essentielle pour obtenir une croûte dorée et croustillante sur le plat. Préchauffez le four à la temperature indiquée pour assurer une cuisson uniforme.

Préparation des ingrédients

Assurez-vous que tous les ingrédients sont coupés et prêts à l’emploi avant de commencer la cuisson. Cela permettra de fluidifier le processus de préparation.

Assemblage du plat

Disposez les ingrédients en couches dans un plat allant au four pour garantir une répartition homogène des saveurs.

Contrôle de la cuisson

Surveillez la cuisson de près, surtout à la fin, pour éviter que le plat ne brûle. Une belle couleur dorée est le signe que le plat est prêt.

FAQ

Peut-on préparer ce plat à l’avance?

Oui, il est possible de préparer le plat à l’avance et de le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer avant de servir.

Quel type de viande peut-on utiliser?

Vous pouvez utiliser différentes viandes, y compris le bœuf haché, le poulet ou des substituts de viande.

Comment obtenir des tater tots croustillants?

Pour obtenir des tater tots croustillants, assurez-vous qu’ils sont bien dorés lors de la cuisson et ne surchargez pas le plat.

Peut-on ajouter des légumes au plat?

Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poivrons ou des champignons pour plus de saveur et de nutrition.

Combien de temps peut-on conserver les restes?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.

Conclusion

Ce plat réconfortant de hotdish de tater tots est parfait pour les soirées en famille. Avec sa combinaison de saveurs riches et de textures variées, il satisfera à coup sûr les papilles de vos proches. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients pour personnaliser ce plat à votre goût !

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Ajoutez des légumes comme des épinards ou des poivrons pour une touche de couleur et de nutrition supplémentaires.

Utilisez différents types de viande

Essayez d’incorporer du poulet rôti ou de la dinde hachée pour varier les saveurs et les protéines.

Variez les fromages

Remplacez le fromage cheddar par du fromage mozzarella ou du fromage bleu pour une expérience gustative différente.

Ajoutez des épices

Pour un coup de fouet, ajoutez des épices comme le paprika, le poivre noir ou même un peu de piment rouge écrasé.

Servez avec une salade

Accompagné d’une salade verte croquante, ce plat sera encore plus équilibré et délicieux.

Faites des portions individuelles

Préparez des portions individuelles dans des ramequins pour une présentation attrayante lors de vos dîners.