Boulettes de noix de coco

Introduction

Les boulettes de noix de coco et fruits secs sont une délicieuse recette sucrée qui allie le goût exotique de la noix de coco à la richesse des fruits secs. Parfaites pour un en-cas, un dessert ou même un goûter, ces boulettes sont faciles à préparer et raviront les petits comme les grands.

Ingrédients détaillés avec mesures

Noix de coco râpée	200 g
Amandes hachées	100 g
Dattes dénoyautées	150 g
Miel	50 g
Beurre	30 g
Extrait de vanille	1 cuillère à café

Temps de préparation

Le temps de préparation pour ces boulettes est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson n’est pas nécessaire car les boulettes se consomment crues. Le temps total pour la réalisation est donc de 15 minutes. Cette recette permet de réaliser environ 20 boulettes.

Ces délicieuses boulettes sont idéales pour apporter une touche de douceur à votre journée. Profitez-en !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2 Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée et les fruits secs hachés jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3 Ajouter le lait concentré sucré au mélange précédent et bien combiner le tout.

Étape 4 Façonner des petites boules avec le mélange formé et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5 Enfourner pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les boules soient légèrement dorées.

Étape 6 Laisser refroidir avant de déguster.

Remarques

Note 1

Vous pouvez varier les fruits secs selon vos préférences (noix, amandes, raisins, etc.).

Note 2

Ces boules se conservent très bien dans une boîte hermétique à température ambiante.

Note 3

N’hésitez pas à modifier la quantité de noix de coco selon le goût souhaité.

Techniques de cuisson

Cuisson au four

La cuisson au four permet de bien dorer les boulettes de noix de coco et de fruits secs, tout en conservant leur moelleux à l’intérieur.

Réfrigération

Il est conseillé de réfrigérer les boulettes avant la cuisson pour qu’elles gardent leur forme et leur texture.

FAQ

Peut-on remplacer la noix de coco par un autre ingrédient ?

Oui, vous pouvez substituer la noix de coco par d’autres ingrédients comme des flocons d’avoine ou des amandes, selon vos préférences.

Comment conserver les boulettes ?

Les boulettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours.

Peut-on les congeler ?

Oui, les boulettes se congèlent très bien. Assurez-vous de les placer dans un sac de congélation pour éviter les brûlures de congélation.

Quelle est la meilleure façon de les servir ?

Ces boulettes sont délicieuses servies en en-cas ou en dessert, accompagnées d’un coulis de fruits.

Conclusion

Ces délicieuses boulettes de noix de coco et fruits secs sont parfaites pour un en-cas sain et gourmand. Faciles à préparer, elles raviront les petits comme les grands. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts et à les déguster à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, en dessert ou pendant une pause gourmande.

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