Pain aux bananes simplifié

Introduction

Le pain aux bananes est un dessert irrésistible, à la fois moelleux et savoureux. Cette recette simple, préparée dans un seul bol, vous permettra de déguster un délice fait maison sans trop de tracas. Que vous ayez des bananes trop mûres à utiliser ou que vous souhaitiez simplement régaler vos proches, ce pain est idéal.

Ingrédients détaillés avec mesures

4 bananes mûres

1/3 tasse de beurre fondu

1/2 tasse de sucre

1 œuf, battu

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

1 tasse de farine

Temps de préparation

La préparation de ce délicieux pain aux bananes ne prend que 15 minutes.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson est de 60 minutes.

Temps Total

Temps total pour réaliser ce dessert : environ 1 heure et 15 minutes.

Rendement

Cette recette donne un pain aux bananes, parfait pour 8 portions.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et préparez un moule à cake en le graissant ou en le recouvrant de papier sulfurisé.

Étape 2 Dans un grand bol, écrasez 3 bananes bien mûres à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée.

Étape 3 Ajoutez 60 ml d’huile, 100 g de sucre, 1 œuf battu et 1 cuillère à café d’extrait de vanille à la purée de banane. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène.

Étape 4 Incorporez 190 g de farine, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel. Remuez jusqu’à ce que les ingrédients soient juste combinés. Ne pas trop mélanger !

Étape 5 Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. Si vous le souhaitez, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat à la surface.

Étape 6 Faites cuire au four pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Étape 7 Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Remarques

Note 1

Assurez-vous que les bananes sont très mûres pour un maximum de saveur et de douceur.

Note 2

Vous pouvez conserver le pain aux bananes dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.

Note 3

Ce pain se congèle très bien. Emballez-le dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation pour une conservation prolongée.

Techniques de cuisson

Mélanger les ingrédients dans un seul bol

Utiliser un seul bol pour mélanger tous les ingrédients simplifie le processus et réduit le nettoyage.

Cuire au four

Cuire le pain aux bananes dans un four préchauffé pour assurer une cuisson uniforme.

Tester la cuisson

Utiliser un cure-dent pour vérifier si le pain est cuit à l’intérieur ; s’il en ressort propre, le pain est prêt.

FAQ

Peut-on utiliser des bananes congelées ?

Oui, des bananes congelées peuvent être utilisées, mais il est préférable de les décongeler et de les égoutter d’excès d’eau.

Quel type de farine est recommandé ?

La farine tout usage est généralement recommandée, mais vous pouvez également expérimenter avec des farines alternatives.

Peut-on ajouter des noix ou des pépites de chocolat ?

Oui, les noix et les pépites de chocolat peuvent être ajoutées pour plus de texture et de saveur.

Comment conserver le pain aux bananes ?

Le pain aux bananes peut être conservé dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée prolongée.

Conclusion

Ce pain aux bananes est une douceur simple et délicieuse qui ravira vos invités et votre famille. Sa préparation rapide dans un seul bol en fait une recette idéale pour ceux qui cherchent à allier goût et praticité. Profitez de chaque bouchée moelleuse et savoureuse !

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des noix ou des pépites de chocolat à votre mélange de pâte.

Ajoutez des fruits secs

Incorporez des raisins secs ou des abricots coupés en morceaux pour une touche sucrée supplémentaire.

Optez pour des épices

Ajoutez de la cannelle ou de la muscade pour parfumer encore plus votre pain aux bananes.

Accompagnements

Servez-le avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour une gourmandise encore plus indulgente.

Variantes de fruits

Essayez de remplacer une partie des bananes par de la compote de pommes pour une texture différente.