Introduction
Le gruau overnight à la pâte à biscuits est une recette délicieuse et nutritive qui vous permettra de démarrer la journée du bon pied. Ce petit-déjeuner est non seulement savoureux, mais aussi facile à préparer. Il suffit de quelques ingrédients simples et d’un peu de temps pour obtenir un plat crémeux et réconfortant.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Flocons d’avoine | 1 tasse |
| Lait (ou lait végétal) | 1 tasse |
| Yaourt nature | 1/2 tasse |
| Pâte à biscuits (ou pâte à cookie) | 2 cuillères à soupe |
| Miel ou sirop d’érable | au goût |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Sel | une pincée |
Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de cuisson : Aucun
Temps total : 10 minutes + temps de réfrigération (minimum 4 heures)
Rendement : 2 portions
Instructions et directives détaillées
| Étapes | Description |
|---|---|
Étape 1 |
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, le yaourt et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance homogène. |
Étape 2 |
Incorporer le pépites de chocolat à la préparation précédente, en veillant à bien les répartir. |
Étape 3 |
Verser le mélange dans des bocaux ou des récipients hermétiques de manière égale. |
Étape 4 |
Placer les bocaux au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou idéalement toute la nuit. |
Étape 5 |
Au moment de servir, ajouter des garnitures supplémentaires si désiré, comme des fruits frais ou des noix. |
Remarques
Note 1
Vous pouvez ajuster la quantité de lait selon la consistance souhaitée.
Note 2
La recette peut être préparée avec divers types de lait (vache, amande, avoine) selon les préférences.
Note 3
Pour une variante plus saine, utilisez des pépites de chocolat noir ou réduisez la quantité de sucre ajouté.
Note 4
Le gruau se conserve bien au réfrigérateur et peut être préparé en lot pour plusieurs jours.
Note 5
N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients, comme des beurres de noix ou des aromates.
Techniques de cuisson
Préparation des ingrédients
Pour réaliser ce gruau overnight, il est essentiel de bien préparer tous les ingrédients à l’avance. Choisissez des flocons d’avoine de bonne qualité et assurez-vous d’avoir tous les ajouts nécessaires pour obtenir le goût désiré.
Assemblage
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient hermétique. Assurez-vous que les flocons d’avoine sont bien imbibés de liquide pour un mélange homogène.
Réfrigération
Laissez le mélange reposer au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, idéalement toute la nuit. Cela permet aux flocons d’avoine de s’hydrater correctement.
Service
Avant de servir, vous pouvez ajouter des garnitures comme des fruits frais ou des noix pour apporter plus de goût et de texture au gruau.
FAQ
Quelle est la durée de conservation du gruau overnight ?
Le gruau overnight peut se conserver au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Peut-on utiliser d’autres types de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait, comme le lait d’amande, de soja ou de coco.
Est-ce que je peux préparer plusieurs portions à l’avance ?
Absolument ! Vous pouvez préparer plusieurs portions pour les jours suivants. Assurez-vous simplement d’utiliser des contenants hermétiques.
Peut-on modifier les ingrédients ?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant vos ingrédients préférés comme des protéines en poudre, du yaourt, ou d’autres garnitures.
Conclusion
Pour un petit déjeuner savoureux et nourrissant, le gruau overnight à la pâte à biscuits est une excellente option à préparer la veille. Ce plat allie la douceur des saveurs de la pâte à biscuits à la texture réconfortante du gruau, offrant ainsi une expérience gustative agréable et satisfaisante dès le matin. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos ingrédients préférés pour en faire une création unique qui répond à vos envies.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des fruits frais comme des bananes tranchées ou des fraises pour une touche sucrée et vitaminée.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Incorporez des noix ou des graines pour un supplément de croquant et de nutriments.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Mélangez des épices comme la cannelle ou la vanille pour rehausser les saveurs de votre gruau.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Remplacez une partie du lait par du yaourt pour une texture crémeuse et un apport en probiotiques.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez des laits végétaux comme le lait d’amande ou de coco pour une variation sans produits laitiers.