Barres d’amandes et noix de coco

Introduction

Les barres amandes et noix de coco sans cuisson sont une délicieuse collation saine, parfaite pour les moments de pause, que ce soit au travail, à l’école ou pendant une randonnée. Faciles à préparer, elles combinent la douceur des dattes avec le croquant des amandes et la saveur exotique de la noix de coco. Voilà une recette qui ravira petits et grands, tout en apportant énergie et vitalité.

Ingrédients détaillés avec mesures

Dattes dénoyautées	200 g
Amandes	100 g
Noix de coco râpée	100 g
Flocons d’avoine	50 g
Pincée de sel	1

Temps de préparation

Le temps de préparation de cette recette est d’environ 15 minutes, ce qui en fait une option rapide et pratique pour une collation nutritive.

Temps de cuisson, Temps total, Rendement

Temps de cuisson : Aucun
Temps total : 15 minutes
Rendement : Environ 12 barres

Ces barres amandes et noix de coco sans cuisson sont non seulement faciles à réaliser, mais elles sont également un excellent choix pour les amateurs de collations saines. Profitez-en à tout moment de la journée !

Instructions et directives détaillées

Étape 1: Préparation des ingrédients Rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la recette, y compris les amandes, la noix de coco, et le sirop d’érable.

Étape 2: Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol, mélanger les amandes hachées, la noix de coco râpée, et une pincée de sel.

Étape 3: Incorporer le sirop Ajouter le sirop d’érable au mélange d’ingrédients secs et bien remuer jusqu’à ce que le tout soit homogène.

Étape 4: Former les barres Transférer le mélange dans un plat tapissé de papier sulfurisé et presser fermement pour former une couche uniforme.

Étape 5: Réfrigération Placer le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre au mélange de durcir.

Étape 6: Découper les barres Une fois le mélange bien refroidi, retirer du réfrigérateur et découper des barres de la taille souhaitée.

Remarques

Note 1

Conserver les barres au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur.

Note 2

Vous pouvez remplacer les amandes par d’autres noix de votre choix si vous le souhaitez.

Note 3

Pour une version vegan, assurez-vous d’utiliser un sirop d’érable pur et non des substituts.

Techniques de cuisson

Préparation des ingrédients

Pour réussir vos barres amandes et noix de coco, veillez à bien mesurer tous les ingrédients. Cela garantit une texture et un goût homogènes.

Mélange des ingrédients

Utilisez un robot culinaire pour mélanger les ingrédients. Cela permet d’obtenir une pâte bien homogène, facilitant le modelage des barres.

Façonnage des barres

Une fois la pâte prête, étalez-la sur une surface plane ou dans un moule. Assurez-vous de bien compresser la pâte pour qu’elle se tienne.

Stockage

Conservez les barres dans un endroit frais ou au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur et éviter qu’elles ne s’émiettent.

FAQ

Peut-on remplacer les amandes par d’autres noix ?

Oui, vous pouvez remplacer les amandes par d’autres noix comme les noix de pécan ou les noisettes selon vos préférences.

Combien de temps se conservent-elles ?

Les barres se conservent jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Peut-on ajouter d’autres ingrédients ?

Absolument ! Vous pouvez ajouter des fruits secs, des graines ou même des pépites de chocolat pour personnaliser vos barres.

Est-ce que ces barres sont véganes ?

Oui, tous les ingrédients utilisés sont d’origine végétale, ce qui rend ces barres adaptées aux régimes véganes.

Conclusion

Les barres d’amandes et de noix de coco sans cuisson sont une collation délicieuse et nutritive, idéale pour les moments où vous avez besoin d’un regain d’énergie. Faciles à préparer, elles constituent une option saine qui plaît à toute la famille. Grâce à leur goût savoureux et leur texture croquante, ces barres peuvent être appréciées à tout moment de la journée.

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