Carrés divins érable et pacanes

Introduction

Les carrés divins à l’érable et aux pacanes sont un dessert irrésistible qui allie la douceur du sirop d’érable à la croquant des noix de pécan. Cette recette gourmande est parfaite pour impressionner vos invités ou pour se faire plaisir lors d’une pause café. Facile à réaliser, elle saura ravir les papilles des petits et des grands.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients	Mesures
Beurre	1/2 tasse
Sucre	1 tasse
Sirop d’érable	1/2 tasse
Farine	1 tasse
Noix de pécan concassées	1/2 tasse
Œufs	2

Temps de préparation

Le temps de préparation pour ces carrés divins est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est de 25 minutes, ce qui donne un temps total d’environ 40 minutes pour réaliser cette recette. Vous pourrez déguster environ 16 carrés selon la taille que vous choisissez.

Savourez ces carrés divins et partagez-les avec vos amis et votre famille pour un moment de douceur et de convivialité.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule carré de 20 cm (8 po) de côté.

Étape 2 Dans un bol, mélangez les petits flocons d’avoine, la farine, le sucre brun et le beurre fondu.

Étape 3 Ajoutez des noix de pécan hachées à la préparation et mélangez bien.

Étape 4 Pressez le mélange au fond du moule préparé et faites cuire au four pendant 10 minutes.

Étape 5 Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer le sirop d’érable, la crème et les œufs ensemble jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 6 Ajoutez le mélange liquide sur la croûte précuite et remettez le tout au four pendant 20-25 minutes.

Étape 7 Laissez refroidir dans le moule avant de couper en carrés.

Remarques

Note 1 Assurez-vous que le sirop d’érable est de bonne qualité pour un meilleur goût.

Note 2 Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix ou des amandes si vous le souhaitez.

Note 3 Ces carrés se conservent bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Techniques de cuisson

Préchauffage du four

Pour une cuisson uniforme, il est important de préchauffer le four à la température spécifiée dans la recette avant d’y enfourner les aliments.

Utilisation d’un moule

Choisissez un moule en métal ou en verre pour une meilleure conduction de la chaleur, ce qui permet une cuisson homogène des carrés.

Contrôle de la cuisson

Surveillez régulièrement la cuisson à partir de la fin du temps de cuisson recommandé pour éviter que les carrés ne brûlent.

Refroidissement

Laissez les carrés refroidir complètement dans le moule avant de les couper, afin d’obtenir des tranches nettes et bien formées.

FAQ

Puis-je remplacer les noix de pécan par d’autres noix ?

Oui, vous pouvez utiliser des noix de votre choix, mais cela peut modifier le goût et la texture.

Combien de temps les carrés se conservent-ils ?

Les carrés se conservent jusqu’à une semaine dans un récipient hermétique à température ambiante.

Est-il possible de congeler les carrés ?

Oui, vous pouvez congeler les carrés dans un contenant hermétique pour une conservation de plusieurs mois.

Puis-je utiliser du sirop d’érable léger à la place du sirop d’érable foncé ?

Oui, mais le goût sera moins prononcé et moins riche.

Comment puis-je rendre mes carrés plus onctueux ?

Ajoutez un peu de crème ou de beurre supplémentaire pour obtenir une texture plus crémeuse.

Conclusion

Les carrés divins à l’érable et aux pacanes sont un véritable délice qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Avec leur texture fondante et leur goût sucré, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Préparez-les pour un goûter ou un dessert et laissez-vous envoûter par cette combinaison irrésistible.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Carrés aux noix de pécan et chocolat

Essayez d’ajouter des morceaux de chocolat noir pour une touche gourmande qui complétera parfaitement le goût de l’érable.

Barres à l’érable et à la noix de coco

Incorporez de la noix de coco râpée pour un mélange de saveurs sucrées et exotiques qui plaira à coup sûr.

Carrés à l’érable avec framboises

Ajoutez des framboises fraîches pour une touche fruitée qui apportera une belle acidité au dessert.

Gâteau renversé à l’érable et aux pacanes

Transformez votre recette en un gâteau moelleux délicieusement renversé, garni de pacanes caramélisées et de sirop d’érable.

Tarte aux pacanes et à l’érable

Préparez une tarte classique aux pacanes en utilisant du sirop d’érable comme édulcorant principal, apportant une saveur unique.

Brownies à l’érable et noix de pécan

Réinventez les brownies classiques en ajoutant du sirop d’érable et des noix de pécan pour une douceur inoubliable.