Introduction
Les sliders au jambon et au fromage sont un plat savoureux et facile à préparer pour les repas en famille, les fêtes ou les pique-niques. Ces petits sandwichs moelleux sont garnis de jambon tendre et de fromage fondant, le tout enveloppé dans un délicieux pain. Parfaits en apéritif ou en plat principal, ils raviront les papilles de tous vos invités.
Ingrédients détaillés avec mesures
| 12 petits pains | |
| 200 g de jambon | |
| 200 g de fromage cheddar | |
| 60 g de beurre fondu | |
| 1 c. à soupe de moutarde | |
| 1 c. à café d’ail en poudre | |
| 1 c. à café de persil séché | |
| Sel et poivre au goût |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ces sliders est d’environ 15 minutes. C’est une recette rapide qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, parfaite pour les soirées où vous souhaitez servir quelque chose de délicieux sans trop d’effort.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
– Temps de cuisson : 20 minutes
– Temps total : 35 minutes
– Rendement : 12 sliders
Ces sliders au jambon et au fromage sont une délicieuse option pour toute occasion. Faciles à préparer, ils peuvent être personnalisés selon vos goûts en ajoutant d’autres ingrédients ou en utilisant différents types de fromages. Régalez-vous !
Instructions et directives détaillées
Préparation du four
Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et préparez un plat de cuisson en le graissant légèrement.
Préparation des petits pains
Coupez les petits pains en deux horizontalement pour créer un dessus et un dessous. Placez la moitié inférieure dans le plat de cuisson préparé.
Ajout de la viande et du fromage
Sur la moitié inférieure des petits pains, disposez une couche uniforme de tranches de jambon et de fromage.
Ajout de la moitié supérieure
Recouvrez le jambon et le fromage avec la moitié supérieure des petits pains.
Préparation du mélange de beurre
Dans un bol, faites fondre le beurre et ajoutez de la moutarde, de l’ail en poudre et des herbes. Mélangez bien.
Application du mélange sur les petits pains
Versez le mélange de beurre uniformément sur le dessus des petits pains.
Cuisson
Couvrez le plat de cuisson de papier d’aluminium et enfournez pendant 15 minutes. Retirez le papier d’aluminium et laissez cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Service
Laissez refroidir légèrement, puis découpez les sliders et servez chaud.
Remarques
Variantes de fromage
Vous pouvez utiliser différents types de fromage selon vos préférences, comme le cheddar, le suisse ou le provolone.
Ajouts optionnels
Pour un goût supplémentaire, vous pouvez ajouter des cornichons, des piments ou d’autres garnitures entre le jambon et le fromage.
Conservation
Les sliders peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant quelques jours.
Congélation
Ces sliders se congèlent bien. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement avant de les placer au congélateur.
Techniques de cuisson
Préchauffage du four
Avant de cuire les sliders, il est essentiel de préchauffer le four à la température recommandée pour assurer une cuisson uniforme.
Assemblage des ingrédients
Assurez-vous de bien disposer les ingrédients en couches pour maximiser les saveurs et permettre une meilleure fusion des arômes pendant la cuisson.
Utilisation de papier sulfurisé
Utiliser du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson aide à éviter que les sliders ne collent et facilite le nettoyage après la cuisson.
Surveillance de la cuisson
Vérifiez régulièrement la cuisson des sliders pour éviter qu’ils ne deviennent trop dorés ou secs.
Refroidissement avant le service
Laissez refroidir les sliders quelques minutes après la cuisson avant de les servir, cela aide à ne pas se brûler et à profiter pleinement des saveurs.
FAQ
Comment conserver les sliders restants ?
Les sliders peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Puis-je préparer les sliders à l’avance ?
Oui, vous pouvez assembler les sliders à l’avance et les conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Quels types de pain puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser différents types de pain comme des pains à hamburgers, des pains briochés ou même des petits pains faits maison.
Les sliders peuvent-ils être congelés ?
Oui, les sliders peuvent être congelés. Assurez-vous de les emballer soigneusement pour éviter les brûlures de congélation.
Peut-on modifier les garnitures ?
Absolument ! N’hésitez pas à personnaliser les garnitures avec vos ingrédients préférés, comme des légumes, des sauces ou des fromages différents.
Conclusion
Ces sliders au jambon et au fromage sont une option délicieuse et facile pour un repas rapide ou un apéritif lors de vos rassemblements. Avec leur mélange de saveurs et leur texture moelleuse, ils plairont à coup sûr à vos invités. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos préférences pour les rendre encore plus savoureux!
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Sliders poulet barbecue
Remplacez le jambon par du poulet effiloché et ajoutez de la sauce barbecue pour une touche sucrée et fumée.
Sliders au bœuf et fromage
Utilisez de la viande hachée cuite avec des épices et du fromage cheddar pour un goût riche et satisfaisant.
Sliders végétariens
Remplacez le jambon par des légumes grillés, du fromage feta et des épices méditerranéennes pour une version végétarienne délicieuse.
Sliders à la dinde et aux canneberges
Alternez avec de la dinde tranchée, du fromage suisse et une sauce aux canneberges pour un accord de saveurs sucré-salé.
Sliders au pesto et au fromage mozzarella
Ajoutez une couche de pesto et du fromage mozzarella pour un goût frais et aromatique.
Sliders au saucisson et au fromage à la crème
Utilisez du saucisson tranché et étalez du fromage à la crème pour une touche crémeuse et salée.