Spaghetti Os maison

Introduction

Le spaghetti O’s fait maison est une délicieuse variante de la célèbre conserve que beaucoup d’entre nous ont appréciée pendant notre enfance. Avec des ingrédients simples et un goût authentique, cette recette saura ravir petits et grands. En plus d’être rapide à préparer, elle permet de contrôler les ingrédients et d’offrir une option plus saine que les versions industrielles. Voici comment préparer ces petites merveilles.

Ingrédients détaillés avec mesures

Pâtes en forme d’anneau	1 tasse
Tomates concassées	1 boîte (400 g)
Concentré de tomate	2 cuillères à soupe
Oignon en poudre	1 cuillère à soupe
Ail en poudre	1 cuillère à café
Sucre	1 cuillère à café
Sel	1 cuillère à café
Poivre noir	1/2 cuillère à café
Fromage cheddar (facultatif)	1/2 tasse (râpé)
Eau	1 tasse

Temps de préparation

Le temps de préparation nécessaire pour concocter ces spaghetti O’s est d’environ 10 minutes.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson est d’environ 15 minutes.

Temps Total

Le temps total pour réaliser cette recette est de 25 minutes.

Rendement

Cette recette permet de servir environ 4 portions de spaghetti O’s faits maison. Profitez de ce plat réconfortant et savoureux en famille ou entre amis !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation des pâtes Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.

Étape 2 : Préparation de la sauce Dans une casserole, mélanger le coulis de tomate, l’eau et les assaisonnements. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Étape 3 : Ajout des pâtes à la sauce Incorporer les pâtes cuites dans la sauce et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Laisser cuire ensemble pendant quelques minutes.

Étape 4 : Finition et service Retirer du feu et servir chaud. Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus si désiré.

Remarques

Note 1 : Conservation Les spaghetti O’s se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours.

Note 2 : Variantes Vous pouvez ajouter des légumes cuits, des viandes ou des protéines selon vos préférences.

Note 3 : Ajustement de l’assaisonnement N’hésitez pas à ajuster les épices et le sel selon votre goût personnel.

Techniques de cuisson

Cuisson des pâtes

Pour cuire les pâtes, faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les pâtes et suivez les instructions de temps de cuisson sur l’emballage pour obtenir une texture al dente. Remuez de temps en temps pour éviter qu’elles ne collent.

Préparation de la sauce tomate

Utilisez une casserole à feu moyen pour faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les tomates en conserve, le sel, le poivre et les épices selon votre goût. Laissez mijoter la sauce pendant environ 20 minutes pour développer les saveurs.

Ajout des ingrédients

Incorporez les pâtes cuites dans la sauce tomate et mélangez bien pour que toutes les pâtes soient enrobées. Si la sauce semble trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour l’alléger.

FAQ

Puis-je utiliser des pâtes sans gluten ?

Oui, vous pouvez tout à fait utiliser des pâtes sans gluten pour cette recette. Assurez-vous simplement de suivre les instructions de cuisson spécifiques pour le type de pâtes que vous utilisez.

Comment conserver les restes de spaghetti O’s ?

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.

Peut-on ajouter des légumes à cette recette ?

Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des courgettes ou des carottes pour une touche plus nutritive et colorée.

Quelle est la meilleure façon de réchauffer les spaghetti O’s ?

Réchauffez les spaghetti O’s à feu doux sur la cuisinière, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire pour éviter qu’ils ne collent. Vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes en ajoutant un couvercle pour garder l’humidité.

Conclusion

La recette des Spaghetti-O maison est un moyen simple et délicieux d’apprécier un plat réconfortant tout en contrôlant les ingrédients. C’est une option parfaite pour les soirées en famille ou pour un déjeuner rapide. N’hésitez pas à personnaliser votre sauce et à ajouter vos ingrédients préférés pour varier les plaisirs.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Spaghetti-O aux légumes

Ajoutez des légumes comme des carottes, des épinards ou des courgettes pour une version plus nutritive de ce plat classique.

Spaghetti-O au poulet

Incorporez du poulet grillé ou rôti pour un apport en protéines et une saveur délicieuse.

Spaghetti-O à la viande

Mélangez de la viande hachée cuite à votre sauce pour une option de spaghetti bien nourrissante.

Spaghetti-O au fromage

Ajoutez du fromage cheddar ou mozzarella pour une texture crémeuse et un goût encore plus savoureux.

Spaghetti-O épicés

Ajoutez des flocons de piment rouge ou une sauce piquante pour un coup de fouet épicé qui plaira aux amateurs de sensations fortes.