Introduction
La soupe “Marry Me” au poulet est une recette délicieuse et réconfortante qui promet de séduire vos invités et vos proches. Avec ses saveurs riches et sa texture crémeuse, ce plat devient rapidement un favori de toute occasion, que ce soit pour un dîner en semaine ou une réunion festive. Voici comment préparer cette soupe irrésistible !
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédient | Mesure |
|---|---|
| Poulet désossé | 4 poitrines |
| Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
| Oignon | 1 moyen |
| Ail | 4 gousses |
| Carottes | 2 grandes |
| Céleri | 2 branches |
| Bouillon de poulet | 6 tasses |
| Crème épaisse | 1 tasse |
| Herbes de Provence | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre | Au goût |
| Persil frais | Pour garnir |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour la soupe “Marry Me” au poulet est d’environ 20 minutes.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Le temps de cuisson est d’environ 30 minutes, ce qui nous donne un temps total de 50 minutes pour préparer ce plat. Cette recette sert environ 6 personnes.
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préparer le poulet
Coupez les poitrines de poulet en petits morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 2 : Faire dorer le poulet
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.
Étape 3 : Ajouter les légumes
Incorporez les carottes, le céleri et l’oignon dans la casserole. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Étape 4 : Ajouter le bouillon
Versez le bouillon de poulet dans la casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu.
Étape 5 : Incorporer les pâtes
Ajoutez les pâtes et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Étape 6 : Épicer le plat
Ajoutez l’ail, le thym, et les herbes restantes. Laissez mijoter pendant quelques minutes supplémentaires.
Étape 7 : Finaliser le service
Servez chaud, garni de persil frais, si désiré.
Remarques
Note 1 : Variantes
Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des petits pois ou du maïs selon vos préférences.
Note 2 : Stockage
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Note 3 : Congélation
Cette soupe se congèle bien; assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la placer dans des contenants de congélation.
Techniques de cuisson
1. Préparation de la base de soupe
Commencer par faire revenir des oignons et de l’ail dans de l’huile d’olive pour créer une base savoureuse.
2. Cuisson du poulet
Ajouter le poulet à la base et le faire dorer légèrement avant d’incorporer d’autres ingrédients.
3. Ébullition et mijotage
Porter à ébullition puis réduire le feu pour laisser mijoter et permettre aux saveurs de se mélanger.
4. Utilisation de bouillon
Utiliser du bouillon de poulet pour intensifier le goût de la soupe.
5. Ajout de légumes
Incorporer des légumes frais pour ajouter de la texture et des nutriments à votre soupe.
FAQ
Puis-je utiliser du poulet congelé ?
Bien que cela soit possible, il est préférable d’utiliser du poulet frais pour une meilleure texture et saveur.
Combien de temps cette soupe se conserve-t-elle ?
La soupe peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Puis-je congeler la soupe ?
Oui, la soupe se congèle bien. Il est recommandé de la portionner avant de la congeler.
Quels accompagnements vont bien avec cette soupe ?
Des tranches de pain ou une salade verte complètent bien ce plat.
Est-elle adaptée aux personnes ayant des allergies ?
Vérifiez les ingrédients utilisés, car cela dépend des allergies spécifiques.
Conclusion
La soupe “Marry Me” au poulet est un plat réconfortant qui saura ravir vos invités et votre famille. Sa combinaison de saveurs riches et crémeuses, associée à des ingrédients simples, en fait une recette incontournable pour toutes les occasions. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts pour en faire un plat unique !
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des légumes de saison comme des carottes et des pois pour plus de couleur et de nutriments.
Enrichissez la soupe
Incorporez des pâtes ou du riz pour un plat plus copieux qui satisfera les grands appétits.
Aromatisez davantage
Essayez d’ajouter des herbes fraîches comme le basilic ou le persil pour une touche de fraîcheur.
Servez avec du pain
Accompagnez cette soupe d’une délicieuse baguette ou de croûtons faits maison pour une expérience encore plus savoureuse.
Pour le dessert
Terminez votre repas avec un dessert léger, comme une mousse au chocolat, pour équilibrer les saveurs riches de la soupe.