Introduction
Le bagel aux sardines, fromage à la crème et câpres est une recette simple et savoureuse qui allie le goût salé des sardines à la douceur du fromage à la crème. Idéal pour un déjeuner rapide ou un en-cas, ce plat met en valeur des ingrédients faciles à trouver tout en étant nutritif. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce mélange de saveurs !
Détails des ingrédients
– Bagels : 2 pièces
– Sardines en conserve dans l’huile : 1 boîte (environ 120 g)
– Fromage à la crème : 100 g
– Câpres : 1 cuillère à soupe
– Citron : 1/2, pour le jus
– Poivre noir : au goût
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 10 minutes
Portions : 2 personnes
Detailed Directions and Instructions
Préparer les ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires : bagels, sardines en conserve, fromage à la crème, câpres et éventuellement du jus de citron.
Ouvrir les bagels
Coupez chaque bagel en deux horizontalement.
Étaler le fromage à la crème
Avec un couteau, étalez une généreuse couche de fromage à la crème sur chaque moitié de bagel.
Ajouter les sardines
Prenez quelques sardines de la conserve et placez-les soigneusement sur la couche de fromage à la crème.
Ajouter les câpres
Parsemez des câpres sur les sardines pour ajouter de la saveur et du croquant.
Ajouter du jus de citron (optionnel)
Si désiré, pressez un peu de jus de citron sur les sardines et les câpres pour rehausser le goût.
Assembler les bagels
Refermez les bagels en réunissant les deux moitiés.
Servir
Servez immédiatement les bagels aux sardines, ou enveloppez-les pour un repas sur le pouce.
Notes
Variantes
Vous pouvez remplacer le fromage à la crème par du fromage de chèvre ou du tzatziki pour une variante différente.
Conservation
Si vous avez des bagels restants, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour une consommation ultérieure.
Suggestions d’accompagnements
Ces bagels se marient bien avec une salade verte ou des légumes croquants pour un repas équilibré.
