Introduction
Le pain baguette farci au fromage, jalapeños et bacon est un plat savoureux qui ravira vos convives. Parfait pour un apéritif ou un repas convivial, cette recette associe la richesse du fromage, le piquant des jalapeños et le croustillant du bacon dans un pain croustillant, le tout arrosé d’un délicieux beurre à l’ail.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Baguette | 1 |
| Fromage à la crème | 200 g |
| Fromage cheddar râpé | 150 g |
| Jalapeños | 2-3 |
| Bacon | 100 g |
| Beurre | 50 g |
| Ail émincé | 2 gousses |
| Persil frais | au goût |
Temps de préparation
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes, ce qui vous permet de vous mettre rapidement à la tâche.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que le pain soit doré.
Temps Total
Au total, en incluant la préparation et la cuisson, cela vous prendra environ 35 minutes pour réaliser ce plat.
Rendement
Cette recette permet de servir 4 à 6 personnes, idéale pour un apéritif ou un repas léger en famille ou entre amis.
Instructions et directives détaillées
Préparation du mélange de garniture
Dans un bol, mélanger le fromage cream, le fromage cheddar, les jalapeños hachés, le bacon cuit émietté, l’ail et les oignons verts. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Préparation de la baguette
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Prendre une baguette et couper un morceau de 30 cm. Évider l’intérieur de la baguette à l’aide d’une cuillère ou d’un couteau pour créer de l’espace pour la garniture.
Remplissage de la baguette
Remplir la baguette évidée avec le mélange de garniture. Assurez-vous de bien tasser le mélange pour qu’il soit bien homogène.
Préparation du beurre à l’ail
Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli avec l’ail haché, le persil et une pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Assemblage final
Badigeonner l’extérieur de la baguette avec le mélange de beurre à l’ail. Placer la baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson
Enfourner la baguette dans le four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit chaude et que le pain soit doré.
Refroidissement et service
Retirer la baguette du four et laisser refroidir légèrement avant de trancher. Servir chaud, accompagné de sauce si désiré.
Remarques
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Variantes
Pour une version végétarienne, il est possible de remplacer le bacon par des champignons sautés.
Conseils de préparation
Utiliser du fromage frais pour une texture plus crémeuse et un goût délicat. Ajoutez plus de jalapeños si vous aimez le piquant.
Techniques de cuisson
Préparation de la baguette
Pour préparer la baguette, couper le dessus et retirer une partie de la mie pour créer un espace pour la garniture. Cela permet à la baguette de bien contenir le mélange sans se déformer.
Préparation du mélange de garniture
Mélanger soigneusement le fromage, les jalapenos et le bacon dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien incorporés pour une distribution uniforme des saveurs.
Application du beurre à l’ail
Préparez le beurre à l’ail en mélangeant le beurre ramolli avec de l’ail émincé. Appliquer généreusement ce mélange sur l’extérieur de la baguette pour une croûte savoureuse et parfumée.
Cuisson au four
Cuire la baguette farcie au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que le fromage soit bien fondu. Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.
FAQ
Peut-on utiliser d’autres fromages ?
Oui, vous pouvez remplacer le fromage à la crème et le fromage cheddar par d’autres variétés selon vos préférences.
La recette peut-elle être préparée à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la baguette farcie à l’avance et la réfrigérer, puis la cuire juste avant de servir.
Est-ce que je peux remplacer le bacon par quelque chose d’autre ?
Oui, vous pouvez remplacer le bacon par un substitut végétal ou omettre ce dernier si vous préférez une version sans viande.
Quel type de pain puis-je utiliser ?
Bien que la baguette soit recommandée, vous pouvez également utiliser d’autres pains à croûte croustillante, comme un pain ciabatta.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffez au four pour conserver le croustillant.
Conclusion
Pour conclure, la baguette farcie de fromage, de jalapeños et de bacon avec du beurre à l’ail est une délicieuse combinaison de saveurs qui ravira vos papilles. Parfaite pour un apéritif, un dîner détendu ou même un pique-nique, cette recette est à la fois simple à réaliser et impressionnante. N’hésitez pas à l’adapter à vos goûts personnels en ajoutant vos ingrédients préférés.
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