Barres de biscuits sucrés

Introduction

Les barres de biscuits au sucre sont un véritable délice qui plaira à toute la famille. Faciles à préparer, elles s’éloignent des traditionnels biscuits individuels tout en conservant cette douceur et ce goût irrésistibles. Parfaites pour toutes les occasions, ces barres peuvent être décorées selon vos envies, ajoutant une touche personnelle à chaque bouchée.

Ingrédients détaillés avec mesures

Farine tout usage	2 ½ tasses
Sucre	1 tasse
Beurre	½ tasse, ramolli
Œufs	2
Extrait de vanille	1 cuillère à soupe
Poudre à lever	1 cuillère à café
Sel	½ cuillère à café
Glace (facultatif)	Au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour réaliser ces barres est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est de 25 minutes. Ainsi, le temps total requis pour cette recette est d’environ 40 minutes. Cette recette donne environ 12 barres délicieuses. Profitez-en !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Tapisser un plat de cuisson de 9×13 pouces de papier sulfurisé.

Étape 2 Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux.

Étape 3 Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

Étape 4 Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange sec dans le mélange humide.

Étape 5 Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné, en veillant à ne pas trop travailler la pâte.

Étape 6 Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.

Étape 7 Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’une aiguille insérée au centre en ressorte propre.

Étape 8 Laissez refroidir complètement dans le moule avant de le soulever à l’aide du papier sulfurisé et de le couper en barres.

Remarques

Note 1

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix à la pâte pour plus de saveur et de texture.

Note 2

Ces barres de biscuits se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.

Note 3

Pour une touche décorative, vous pouvez glacer les barres avec un glaçage sucré après qu’elles aient refroidi.

Techniques de cuisson

Utilisez des ingrédients à température ambiante

Assurez-vous que le beurre et les œufs sont à température ambiante pour une meilleure incorporation et texture.

Ne pas trop mélanger la pâte

Mélangez juste jusqu’à ce que les ingrédients soient intégrés pour éviter des biscuits trop durs.

Utiliser un moule de la bonne taille

Utilisez un moule de 9×13 pouces pour des barres bien proportionnées et uniformes.

Refroidir avant de couper

Laissez les barres refroidir complètement dans le moule avant de les couper pour obtenir des morceaux bien définis.

FAQ

Puis-je remplacer le beurre par de l’huile de coco?

Oui, vous pouvez utiliser de l’huile de coco, mais la texture sera légèrement différente.

Comment conserver les barres de biscuits?

Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant jusqu’à une semaine.

Puis-je ajouter des pépites de chocolat?

Absolument! Les pépites de chocolat font une excellente addition à cette recette.

Est-il possible de congeler les barres?

Oui, vous pouvez congeler les barres dans un contenant hermétique et les décongeler avant de servir.

Conclusion

Ces barres de biscuits sucrés sont un délice irrésistible qui ravira vos papilles. Faciles à préparer et parfaites pour toute occasion, elles peuvent être personnalisées avec différents glaçages et garnitures pour plaire à tous les goûts. N’hésitez pas à partager ces barres avec vos amis et votre famille, car elles ne manqueront pas de faire une impression mémorable.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Barres de biscuits aux pépites de chocolat

Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte pour une version chocolatée de ces délicieuses barres.

Barres de biscuits aux fruits secs

Incorporez des fruits secs comme des abricots ou des cranberries pour une touche sucrée et acidulée.

Barres de biscuits au chocolat blanc et framboises

Ajoutez des morceaux de chocolat blanc et des framboises fraîches pour une combinaison fruitée et crémeuse.

Barres de biscuits à la noix de coco

Intégrez de la noix de coco râpée pour une saveur tropicale qui plaira à coup sûr.

Barres de biscuits épicées

Ajoutez des épices comme la cannelle ou le gingembre pour réchauffer votre recette avec des saveurs chaleureuses.

Barres de biscuits au caramel

Incorporez un coulis de caramel ou des morceaux de caramel pour une touche encore plus gourmande.