Introduction
Les barres de fruits et noix de Jamie Oliver sont une délicieuse collation saine qui combine les saveurs naturelles des dattes, des noix, et d’autres ingrédients nutritifs. Faciles à préparer, elles constituent une excellente option pour un en-cas rapide, que ce soit avant ou après une séance d’entraînement, ou simplement pour satisfaire une petite faim tout au long de la journée.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Dattes dénoyautées | 200 g |
| Noix assorties (amandes, noisettes, etc.) | 150 g |
| Flocons d’avoine | 100 g |
| Cannelle en poudre | 1 cuillère à café |
| Miel | 3 cuillères à soupe |
| Sel | 1 pincée |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ces barres est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Rendement : 10 barres environ
Les barres de fruits et noix de Jamie Oliver sont non seulement délicieuses, mais elles sont également remplies de nutriments essentiels, faisant d’elles une collation à la fois savoureuse et bénéfique pour la santé.
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Dans un mixeur, mettez des dattes dénoyautées, des noix, et une pincée de sel. Mixez jusqu’à obtenir une consistance bien mélangée.
Étape 2 : Formation de la pâte
Transférez le mélange dans un bol. Ajoutez des flocons d’avoine et des graines de sésame. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Étape 3 : Mise en forme
Étalez le mélange dans un plat carré tapissé de papier sulfurisé. Pressez fermement pour obtenir une couche uniforme.
Étape 4 : Réfrigération
Placez le plat au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour que le mélange prenne bien.
Étape 5 : Découpe
Une fois bien refroidi, retirez le mélange du plat et découpez-le en barres ou en carrés selon votre préférence.
Étape 6 : Conservation
Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour qu’elles restent fraîches.
Remarques
Note 1 : Flexibilité des ingrédients
Vous pouvez ajouter d’autres fruits secs ou noix selon vos goûts pour varier les saveurs.
Note 2 : Alternatives vegan
Cette recette est naturellement vegan et peut être adaptée pour d’autres régimes alimentaires en jouant sur les ingrédients.
Note 3 : Idées de présentation
Vous pouvez enrober les barres de chocolat noir fondu pour un goût supplémentaire.
Techniques de cuisson
Hacher les fruits secs
Il est important de hacher les fruits secs uniformément pour assurer une texture cohérente dans les barres.
Mélanger les ingrédients
Mélangez bien tous les ingrédients pour que les saveurs se marient et que chaque bouchée soit savoureuse.
Presser la pâte
Assurez-vous de bien presser la pâte dans le moule pour obtenir une texture ferme et empêcher les barres de s’effondrer.
Refroidir avant de couper
Laissez les barres refroidir complètement avant de les couper pour obtenir des portions nettes.
FAQ
Puis-je utiliser d’autres fruits secs ?
Oui, vous pouvez remplacer les fruits secs par des noix ou d’autres types de fruits selon votre goût.
Combien de temps ces barres se conservent-elles ?
Les barres se conservent bien dans un endroit frais et sec pendant quelques semaines.
Puis-je ajouter des épices à la recette ?
Oui, l’ajout d’épices comme la cannelle ou la vanille peut rehausser la saveur des barres.
Est-ce que je peux les congeler ?
Oui, ces barres peuvent être congelées pour une conservation prolongée. Assurez-vous de bien les emballer.
Quel type de moule devrais-je utiliser ?
Un moule rectangulaire ou carré de 20 cm est idéal pour cette recette.
Conclusion
Les barres de dattes et de noix sont un en-cas délicieux et nutritif, parfait pour satisfaire une envie de sucré tout en apportant de l’énergie. Faciles à préparer, elles peuvent être adaptées selon vos goûts et les ingrédients disponibles. Profitons de la polyvalence de cette recette pour explorer d’autres combinaisons savoureuses.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des pépites de chocolat noir pour une touche gourmande.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Incorporez des graines de chia ou de lin pour un boost de fibres et d’oméga-3.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Remplacez les noix par des amandes ou des noisettes pour varier les textures et les saveurs.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des épices comme la cannelle ou la cardamome pour une profondeur de goût supplémentaire.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Incorporez des morceaux de fruits secs tels que des abricots ou des figues pour diversifier les saveurs.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Servez-les avec un thé ou un café pour une collation parfaite à tout moment de la journée.
