Barres de granola S’mores

Introduction

Les barres granola S’mores sont une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et salées qui rappellent le fameux dessert de camping. Faciles à réaliser, ces barres constituent une collation parfaite pour les enfants et les adultes. Avec des ingrédients simples, vous pourrez savourer une petite douceur tout en profitant d’une texture croustillante et moelleuse.

Ingrédients détaillés avec mesures

Avoine à cuisson rapide	2 tasses
Noix de coco râpée	1 tasse
Pépites de chocolat	1 tasse
Guimauves miniatures	1 tasse
Miel	1/2 tasse
Beurre léger	1/4 tasse

Temps de préparation

Le temps nécessaire pour préparer ces barres granola S’mores est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes. En tout, cela vous prendra environ 35 minutes. Cette recette donne environ 12 barres granola.

Instructions et directives détaillées

Étape 1: Préparation des ingrédients Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez un moule rectangulaire de 23×33 cm (9×13 pouces) ou tapissez-le de papier sulfurisé.

Étape 2: Mélange des ingrédients secs Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre, le chocolat, les guimauves et le sel.

Étape 3: Préparation du mélange humide Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez le miel et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 4: Combinaison des mélanges Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

Étape 5: Cuisson Étalez le mélange uniformément dans le moule préparé. Pressez avec le dos d’une cuillère pour bien tasser. Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Étape 6: Refroidissement et découpe Laissez refroidir les barres dans le moule pendant environ 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’elles refroidissent complètement. Une fois refroidies, coupez en barres.

Remarques

Note 1: Stockage

Conservez les barres granola dans un récipient hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.

Note 2: Personnalisation

Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des noix, des fruits secs ou d’autres types de chocolat selon vos préférences.

Note 3: Variantes

Pour une version sans gluten, assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten.

Techniques de cuisson

Préparation du mélange

Mélanger les ingrédients secs et humides jusqu’à obtenir une consistance homogène, en veillant à bien incorporer tous les ingrédients.

Pressage du mélange

Une fois le mélange préparé, le presser fermement dans un plat de cuisson pour s’assurer qu’il se tient bien une fois refroidi.

Refroidissement

Laisser les barres refroidir complètement à température ambiante avant de les couper en portions pour une meilleure tenue.

Conservation

Conserver les barres dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur et leur texture.

FAQ

Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs, des noix ou des graines selon vos préférences.

Comment puis-je rendre les barres plus croustillantes ?

Pour des barres plus croustillantes, vous pouvez augmenter la quantité de protéines ou de céréales dans la recette.

Les barres peuvent-elles être congelées ?

Oui, ces barres se congèlent très bien. Il suffit de les envelopper hermétiquement avant de les mettre au congélateur.

Combien de temps durent-elles ?

Elles peuvent être conservées à température ambiante pendant environ une semaine, ou plus longtemps si elles sont congelées.

Conclusion

Les barres granola s’mores sont une délicieuse collation qui combine la douceur du chocolat et des guimauves avec le croquant des céréales. Faciles à préparer et parfaites pour des gâteries à emporter, elles sauront ravir petits et grands. Profitez de ce mélange savoureux lors de vos déplacements ou pour un moment de détente à la maison.

Barres granola au chocolat et aux amandes

Optez pour des noix d’amande et du chocolat noir pour une version plus riche en saveurs.

Barres granola à la noix de coco et aux fruits secs

Ajoutez de la noix de coco râpée et un mélange de fruits secs pour une touche tropicale.

Barres granola aux éclats de caramel et chocolat

Incorporez des éclats de caramel au ressort avec des morceaux de chocolat pour une douceur irrésistible.

Barres granola aux baies et pâte de cacahuète

Mélangez des baies séchées avec de la pâte de cacahuète pour une barre nutritive et délicieuse.

Barres granola épicées à la cannelle et au miel

Ajoutez de la cannelle et du miel pour une touche chaleureuse, idéale pour les journées d’hiver.