4. Placez la pâte dans un bol propre et légèrement huilé. Couvrez-la avec un torchon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
6. Après le temps de repos, abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée à une épaisseur d’environ 1,5 cm. Utilisez un emporte-pièce rond ou un verre pour découper des cercles de pâte.
7. Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez les beignets au four et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
8. Sortez les beignets du four et laissez-les refroidir légèrement. Saupoudrez-les généreusement de sucre en poudre.
9. Servez les beignets au four au sucre tièdes pour en profiter pleinement !
Ces beignets moelleux cuits au four sont une version plus légère et tout aussi délicieuse des beignets traditionnels frits. Profitez-en comme dessert ou pour un goûter gourmand ! Bon appétit !