Billes de fromage bleu protéinées

Introduction

Les boules de fromage à la crème aux bleuets sont une collation délicieuse et saine qui combine les bienfaits des protéines avec la douceur des bleuets. Parfaites pour un en-cas rapide ou une petite gâterie après l’entraînement, ces boules sont faciles à préparer et extrêmement nutritives.

Ingrédients détaillés avec mesures

Fromage à la crème léger	120 g
Poudre de protéines	60 g
Bleuets frais	100 g
Noix de coco râpée	30 g
Miel ou sirop d’érable	2 cuillères à soupe
Extrait de vanille	1 cuillère à café

Temps de préparation

Le temps de préparation est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson

Ces boules ne nécessitent pas de cuisson.

Temps Total

Le temps total pour préparer ces boules est de 15 minutes.

Rendement

Cette recette donne environ 12 boules de fromage à la crème aux bleuets.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Rassembler les ingrédients Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette.

Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol, mélangez le flocon d’avoine, la protéine en poudre et le sucre.

Étape 3 : Ajouter les ingrédients humides Incorporez le fromage à la crème, le miel et l’extrait de vanille au mélange sec.

Étape 4 : Ajouter des bleuets Ajoutez les bleuets au mélange et remuez délicatement pour éviter de les écraser.

Étape 5 : Former des boules Prenez une petite quantité du mélange et formez des boules avec vos mains.

Étape 6 : Réfrigérer Placez les boules sur une plaque et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.

Étape 7 : Servir Servez les boules de cheesecake à la myrtille comme collation ou dessert.

Remarques

Note 1

Ces boules peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Note 2

Vous pouvez remplacer les bleuets par d’autres fruits selon vos préférences.

Note 3

Pour une texture encore plus crémeuse, utilisez du fromage à la crème à température ambiante.

Techniques de cuisson

Mélanger les ingrédients

Pour préparer les boules de fromage à la crème aux bleuets, commencez par bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Façonnage des boules

Une fois le mélange prêt, formez des boules de la taille d’une bouchée en utilisant vos mains. Assurez-vous qu’elles soient bien compactes pour éviter qu’elles ne se désagrègent.

Réfrigération

Placez les boules formées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et aux boules de durcir.

Dégustation

Servez les boules de fromage à la crème aux bleuets froides pour une expérience rafraîchissante et savoureuse.

FAQ

Peut-on utiliser d’autres fruits ?

Oui, vous pouvez remplacer les bleuets par d’autres fruits comme des framboises ou des fraises pour varier les saveurs.

Combien de temps ces boules se conservent-elles ?

Les boules de fromage à la crème aux bleuets peuvent se conserver jusqu’à une semaine au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Peut-on les congeler ?

Oui, ces boules se congèlent très bien. Assurez-vous de les envelopper individuellement pour éviter qu’elles ne collent entre elles.

Quel type de fromage à la crème utiliser ?

Vous pouvez utiliser du fromage à la crème classique ou une version allégée, selon vos préférences diététiques.

Conclusion

Les boules de protéines au cheesecake aux myrtilles sont une délicieuse collation qui allie plaisir et nutrition. Grâce à leur préparation facile, elles s’intègrent parfaitement dans un mode de vie actif. Profitez-en en tant qu’en-cas post-entraînement ou dessert sain, tout en savourant la richesse des saveurs du cheesecake classique.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Essayez d’ajouter des noix de pécan hachées pour une texture croquante et un goût supplémentaire.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Incorporez de la poudre de cacao pour une version chocolatée de ces délicieuses boules de protéines.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Ajoutez des éclats de noix de coco pour une touche tropicale qui rehausse les saveurs.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Échangez les myrtilles contre des framboises ou des fraises pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles combinaisons de fruits.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Pour un goût encore plus crémeux, incluez un peu de fromage à la crème dans le mélange.