Introduction
Les biscuits à l’érable sont une délicieuse douceur qui rappelle les saveurs du Canada. Parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, ces biscuits tendres et sucrés sauront ravir les papilles des petits comme des grands. Dans cet article, nous allons vous donner la recette de ces savoureux biscuits, ainsi que des conseils pour les préparer.
Ingrédients détaillés
– 1 tasse de beurre
– 1 tasse de sucre
– 1 tasse de sirop d’érable
– 2 œufs
– 4 tasses de farine
– 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Temps de préparation
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
– Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
– Temps total : 25 à 27 minutes
– Rendement : Environ 24 biscuits
Ces biscuits à l’érable sont non seulement simples à réaliser, mais ils apportent aussi une touche de douceur à vos moments culinaires. N’hésitez pas à les partager avec vos proches ou à les déguster en solo !
Detailed Directions and Instructions
Préparation de la pâte
Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Incorporez bien ces ingrédients.
Ajout des ingrédients secs
Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez lentement ce mélange aux ingrédients humides tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Formation des biscuits
Déposez des cuillères de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque biscuit.
Cuisson des biscuits
Préchauffez le four à 180°C (350°F) et enfournez les biscuits pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Refroidissement
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
Variantes de la recette
Vous pouvez ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat à la pâte pour apporter une touche supplémentaire.
Conservation des biscuits
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur croustillant pendant plusieurs jours.
Conseils de dégustation
Servez les biscuits avec un verre de lait ou du café pour un goûter savoureux.
