Introduction
Le bœuf haché crémeux aux épinards est une recette savoureuse et rapide, parfaite pour un dîner en semaine. Avec seulement cinq ingrédients principaux, ce plat est à la fois simple à préparer et délicieux. En moins de 15 minutes, vous pouvez régaler toute la famille avec cette combinaison de viande, de crème et d’épinards.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Bœuf haché | 400 g |
| Crème fraîche | 200 ml |
| Épinards frais | 150 g |
| Oignon | 1 unité |
| Sel et poivre | Au goût |
Temps de préparation
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Rendement : 4 personnes
Ce plat rapide et crémeux ne manquera pas d’ajouter de la variété à vos repas, tout en étant enrichissant grâce aux épinards et à la viande. Profitez de ce délice tout en prenant soin de votre emploi du temps chargé !
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préparation des ingrédients
– Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette.
Étape 2 : Cuisson des épinards
– Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile puis ajoutez les épinards.
– Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien réduits.
Étape 3 : Ajout de la viande hachée
– Ajoutez la viande hachée dans la poêle avec les épinards.
– Faites cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Étape 4 : Incorporation de la crème
– Versez la crème dans la poêle et mélangez bien le tout.
– Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Étape 5 : Assaisonnement
– Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
– Mélangez à nouveau avant de servir.
Étape 6 : Service
– Servez chaud, avec un accompagnement de votre choix.
Remarques
Note 1 :
– Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour un goût encore plus crémeux.
Note 2 :
– Cette recette peut être préparée en avance et réchauffée au moment de servir.
Note 3 :
– Les épinards frais peuvent être remplacés par des épinards surgelés pour plus de commodité.
Note 4 :
– Pour une option plus épicée, n’hésitez pas à ajouter un peu de piment ou des herbes aromatiques.
Techniques de cuisson
Faire revenir
Faire revenir la viande hachée à feu moyen dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Incorporer les ingrédients
Ajouter les épinards et la crème à la viande hachée, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et chaud.
Assaisonner
Assaisonner le mélange avec du sel, du poivre et d’autres épices selon vos préférences pour rehausser le goût.
Cuire à feu doux
Réduire le feu et laisser mijoter le plat quelques minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
FAQ
Puis-je utiliser d’autres types de viande hachée ?
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par de la viande de dinde, de porc ou même des substituts végétariens.
Les épinards doivent-ils être cuits avant ?
Non, vous pouvez ajouter les épinards frais directement à la préparation; ils cuisent rapidement avec la chaleur de la viande.
Comment puis-je conserver les restes ?
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Est-ce que ce plat peut être congelé ?
Oui, vous pouvez congeler le plat dans un récipient approprié. Assurez-vous de bien le laisser refroidir avant de le congeler.
Quelles garnitures peuvent être ajoutées ?
Vous pouvez ajouter du fromage, des herbes fraîches ou servir avec du riz ou des pâtes pour un repas complet.
Conclusion
Ce plat de bœuf haché crémeux aux épinards est une recette rapide et savoureuse qui ravira toute la famille. Avec seulement quelques ingrédients, il offre une explosion de saveurs tout en étant nutritif. Parfait pour les soirs de semaine, ce plat allie simplicité et goût, vous permettant de préparer un repas délicieux en un rien de temps.
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