Introduction
Les bouchées au chocolat et canneberges sont une délicieuse association de saveurs qui ravira à coup sûr tous les amateurs de chocolat. Cette recette simple et rapide à réaliser est idéale pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Préparez-vous à savourer des petites douceurs qui allient le goût intense du chocolat à la légère acidité des canneberges.
Ingrédients Detaillés
– chocolat noir (200g)
– beurre (100g)
– sucre (100g)
– œufs (2)
– farine (50g)
– canneberges séchées (100g)
– poudre de cacao (pour le décor)
Temps de Préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 20 minutes.
Temps de Cuisson, Temps Total, Portions
Le temps de cuisson est de 15 minutes.
Le temps total pour réaliser cette recette est donc d’environ 35 minutes.
Cette recette permet de réaliser environ 12 bouchées.
Ces bouchées au chocolat et canneberges sont non seulement délicieuses, mais elles apportent également une touche festive à vos repas et événements. N’attendez plus pour les essayer et laissez-vous séduire par leur goût irrésistible !
Detailed Directions and Instructions
Préparation du chocolat
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu’à obtenir une texture lisse.
Préparation des moules
Préparez des petites caissettes en papier que vous placerez dans un moule à muffins pour faciliter le démoulage.
Ajout des ingrédients secs
Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, le sucre et la levure chimique.
Incorporation des œufs
Ajoutez les œufs à la préparation précédente et mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Incorporation du chocolat fondu
Ajoutez le chocolat fondu au mélange et combinez soigneusement.
Ajout des canneberges
Incorporez les canneberges séchées à la préparation, en veillant à bien les répartir.
Remplissage des moules
Versez la préparation dans les caissettes en papier, en les remplissant aux trois quarts.
Cuisson
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et enfournez pendant environ 15 à 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
Refroidissement
Laissez refroidir les bouchées au chocolat dans le moule pendant quelques minutes avant de les démouler sur une grille.
Notes
Choix du chocolat
Utilisez un chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût et une texture agréable.
Variantes
Vous pouvez remplacer les canneberges par d’autres fruits secs comme des noix ou des amandes selon vos préférences.
Conservation
Conservez les bouchées dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.
