Introduction
La recette que nous allons explorer aujourd’hui est celle d’un plat délicieux et réconfortant qui allie saveurs et simplicité. Dans cet article, vous découvrirez tous les détails nécessaires pour préparer cette merveille culinaire. Suivez les étapes et laissez-vous séduire par cette expérience gustative.
Détails des Ingrédients
Pour réaliser cette recette, voici la liste des ingrédients nécessaires :
– Ingrédient 1 : 250 g de farine
– Ingrédient 2 : 100 g de beurre
– Ingrédient 3 : 2 œufs
– Ingrédient 4 : 100 g de sucre
– Ingrédient 5 : 1 sachet de levure chimique
– Ingrédient 6 : 1 pincée de sel
– Ingrédient 7 : 250 ml de lait
– Ingrédient 8 : 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 20 minutes. Cela vous permettra de rassembler tous vos ingrédients et de les préparer correctement.
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
Le temps de cuisson est de 30 minutes, ce qui vous amène à un temps total de 50 minutes pour préparer ce plat. Cette recette donne environ 4 portions, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce délice fait maison.
Détaillées Directions et Instructions
Étape 1 : Préparation de la pâte
Mélangez la farine et le sel dans un grand bol. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et travaillez-le avec vos doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 2 : Ajout des liquides
Incorporez l’eau progressivement tout en mélangeant jusqu’à ce que la pâte se forme. Ne pétrissez pas trop pour éviter qu’elle devienne élastique.
Étape 3 : Repos de la pâte
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Étape 4 : Étaler la pâte
Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail fariné. Essayez d’obtenir une épaisseur uniforme d’environ 5 mm.
Étape 5 : Découpage et mise en forme
Découpez la pâte selon la forme souhaitée (cercles, carrés, etc.) et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6 : Précuisson
Préchauffez le four à 180°C. Enfournez la pâte pour 10 minutes, puis laissez refroidir légèrement.
Étape 7 : Garniture
Ajoutez la garniture de votre choix sur la pâte précuite. Cela peut être des fruits, des légumes ou une crème.
Étape 8 : Cuisson finale
Remettez au four pour environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit cuite et que la pâte soit dorée.
Étape 9 : Refroidissement et service
Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez décorer avec un peu de sucre glace si désiré.
Notes
Astuce de conservation
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour conserver la fraîcheur.
Variantes recommandées
Essayez d’ajouter des herbes ou des épices à la pâte pour un goût différent.
Conseil de présentation
Servez chaud ou tiède pour apprécier pleinement les saveurs.
Suggestions de garniture
Les fruits de saison ou une crème pâtissière sont de bonnes options pour varier les plaisirs.
